לשעת פינוק מתוקה או בוקר שבת טעים עם קפה חם בצד, קבלו מתכון נהדר של עוגת תפוחים בחושה, קלה ונהדרת המכילה תפוחים פריכים שלא דורשים קילוף לחים, מרקם עסיסי נפלא ומעטפת שזופה ויפה יפה
עוגת תפוחים בחושה משגעת וקלה
לשעת פינוק מתוקה או בוקר שבת טעים עם קפה חם בצד, קבלו מתכון נהדר של עוגת תפוחים בחושה, קלה ונהדרת המכילה תפוחים פריכים שלא דורשים קילוף לחים, מרקם עסיסי נפלא ומעטפת שזופה ויפה יפה
חומרים
- 3 תפוחים גדולים חתוכים לקוביות קטנות
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כפיות קינמון
- 3 ביצים גדולות או 4 קטנות
- 1 כוס סוכר ואולי עוד קצת
- 1 כוס שמן
- 2 כוסות קמח תופח
- אבקת סוכר
שלבי הכנה
- נחתוך את התפוחים לקוביות קטנות ולערבב יחד. בקערה נפרדת נערבב ביצים, סוכר, שמן וקמח ונוסיף על התפוחים
- נכניס לתבנית סיליקון או כל תבנית אחרת משומנת ונאפה כשעה על 170 מעלות. נחלץ מהתבנית ונפזר אבקת סוכר
הערות חשובות
- אפשר בתבנית חד פעמית? אפשר, אך היא פחות מרשימה. לא למלא עד סוף התבנית שלא תגלוש
- לא צריך להוסיף כוס מים או מיץ תפוזים? לא צריך. למרות שהעיסה נראית קשוחה התפוחים מפרישים נוזלים
- אפשר בתבנית חד פעמית? אפשר, אך היא פחות מרשימה. לא למלא עד סוף התבנית שלא תגלוש
- איזה תפוחים – ירוקים או אדומים – או שזה לא משנה? לא משנה
- התפוחים קלופים או רק חתוכים לקוביות עם הקליפה? לא צריך לקלף
קינוחים חלביים
נו, נפתח החשק לעוד?
שבועות? אירוח חלבי? או שפשוט בא לכם קינוח שנמס בפה? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: מזי מיכאל
