מתכון לעוגת תפוזים בטעם שמזכיר את הבית.
עוגה גבוהה ואוורירית במרקם אוורירי וטעימה במיוחד.
עוגת תפוזים גבוהה
טעם של הבית ומרקם מענג!
ציוד
- סיר פלא 26 / 3 אינגליש קייק רגילות
- חד פעמית חמה
חומרים
- 6 ביצים
- ¼2 כוסות סוכר
- ¼1 כוסות שמן
- ½1 כוסות מיץ תפוזים
- גרידה משני תפוזים
- 3 כוסות קמח תופח
שלבי הכנה
- נקציף את הביצים עם הסוכר למשך 10 דקות על מהירות גבוהה.
- נוסיף את השמן לאט תוך כדי הקצפה.
- נוסיף גם את המיץ תפוזים, גרידה, קמח, ונקציף עד הבלעה.
- נשמן תבנית ונמזוג את הבלילה.
- נכניס לאפייה על 160 מעלות למשך 40 דקות.
- נקרר היטב ולחלץ את העוגה.
מקור: דבי ממן
כתיבת תגובה