אורי להב
בא לכם לפנק את המשפחה לכבוד השבת – או כל יום אחר – בטעמים ביתיים הדרים ומיוחדים ובהכנה קלה? המתכון הזה של עוגת תפוזים גבוהה במיוחד – הוא המושלם בשבילכם
שואפים גבוה: עוגת תפוזים גבוהה במיוחד (ככה מפנקים את המשפחה)
עוגת תפוזים לשבת, נהדרת וקלילה, טעימה וקלה, המצטיינת בנגיעות תפוזים רעננות, מרקם חלומי, רכות ועסיסיות מושלמות, וגובה מרשים במיוחד
חומרים
- 6 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 2 כוסות קמח תופח מנופה
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 כוס מיץ תפוזים
- ¾ כוס שמן קנולה
שלבי הכנה
- נחמם תנור מראש ל-160 מעלות.
- נקציף את החלבונים עם הסוכר עד שהקצף נעשה קשה ואז נניח בצד.
- נערבל את יתר החומרים טוב טוב עד שנעשה קרם חלק.
- נוסיף את הקרם חלבונים בהדרגה ונערבב בתנועות קיפול לאט לאט.
- נכניס לאפייה בתנור עד לקבלת צבע זהוב ויפה, בערך 50 דקות
יפה מאוד,אבל מה גודל התבנית
היי משה,
תבנית עגולה 22 או 24.
בהצלחה 🙂