בא לכם לפנק את המשפחה לכבוד השבת – או כל יום אחר – בטעמים ביתיים הדרים ומיוחדים ובהכנה קלה? המתכון הזה של עוגת תפוזים גבוהה במיוחד – הוא המושלם בשבילכם

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

שואפים גבוה: עוגת תפוזים גבוהה במיוחד (ככה מפנקים את המשפחה)


  • מאת: אריאלה ליבה

תיאור

עוגת תפוזים לשבת, נהדרת וקלילה, טעימה וקלה, המצטיינת בנגיעות תפוזים רעננות, מרקם חלומי, רכות ועסיסיות מושלמות, וגובה מרשים במיוחד


מרכיבים

  • 6 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 2 כוסות קמח תופח (מנופה)
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • ¾ כוס שמן קנולה

שלבי הכנה

  1. נחמם תנור מראש ל-160 מעלות.
  2. נקציף את החלבונים עם הסוכר עד שהקצף נעשה קשה ואז נניח בצד.
  3. נערבל את יתר החומרים טוב טוב עד שנעשה קרם חלק.
  4. נוסיף את הקרם חלבונים בהדרגה ונערבב בתנועות קיפול לאט לאט.
  5. נכניס לאפייה בתנור עד לקבלת צבע זהוב ויפה, בערך 50 דקות