הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת תפוזים בניחוח משכר

מתכון עוגת תפוזים

מתכון להכנת עוגת תפוזים נפלאה עם ריח וטעם משגע .

מתכון מהיר וקל להכנה לעוגה נהדרת,  בטעם שמזכיר את הבית.

עוגת תפוזים

מתכון נוסטלגי בהכנה קלה
מאת: שרה יוסף

ציוד

  • כוס חד פעמי קר 200 מ”ל
  • תבנית 24 / סיר פלא

חומרים

  • 6 ביצים
  • ½1 כוסות סוכר
  • ½2 כוסות קמח רגיל
  • 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
  • 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס מיץ תפוזים טרי
  • גרידת מקליפת תפוז ולימון
  • 3 כפות שוקולית
  • 1 כף קקאו

שלבי הכנה

  • נקציף את החלבונים עם כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב, שאותו נעביר לקערה .
  • נקציף גם את החלמונים לקצף תפוח.
  • ננמיך את מהירות המיקסר, נוסיף שמן בזילוף.
  • בקערה נפרדת נערבב קמח ואבקת אפיה ונוסיף לקערת החלמונים ונערבב.
  • נוסיף את המיץ ולתת ערבוב קל.
  • נכבה את המיקסר ונוסיף את החלבונים בהדרגה ובשלבים (כל פעם קצת מהכמות ולקפל) .
  • נשמן מעט תבנית ונפזר סוכר מעל.
  • נוציא רבע כמות מהבלילה נוסיף את הקקאו והשוקולית ונקפל פנימה .
  • נמזוג את הבלילה הלבנה (בלי השוקולית) לתבנית.
  • את הבלילה עם השוקולד אפשר לשים בשקית זילוף ולשים מעל עם מרווחים (לקבלת מראה יותר יפה) או פשוט עם כף.
  • נאפה בתנור על 170 מעלות שעה .
  • כשהעוגה מוכנה נקרר מעט נפזר אבקת סוכר.
מתכון עוגת תפוזים
צילום: שרה יוסף

מקור: שרה יוסף 

לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם: @sarayosef.net_ | ובדף שלה: שרה יוסף – ערוץ המתכונים הרשמי

Verified by MonsterInsights