מתכון להכנת עוגת תפוזים בחושה ומופלאה, בהכנה קלה וזריזה.
5 דקות עבודה ויש לכם עוגה עסיסית, אוורירית וטעימה שמחכה בתנור.
עוגת תפוזים בחושה וקלה
ב-5 דקות בלבד!
ציוד
- תבנית: אינגליש קייק גדולה
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 2 ביצים
- ½ כוס שמן
- ½ כוס סוכר לבן או חום
- ¾ כוס מיץ תפוזים סחוט טבעי אפשר גם מבקבוק
- ½1 כוסות קמח תופח
- 1 שקית סוכר וניל / כפית תמצית וניל לא חובה
שלבי הכנה
- נטרוף בקערה גדולה את הביצים יחד עם השמן, סוכר, וניל ומיץ תפוזים לבלילה אחידה.
- לאחר מכן נוסיף את הקמח ונטרוף רק עד שהקמח נטמע ולא יותר.
- לשמן את התבנית שלנו ולצקת את בלילת העוגה לתוכה.
- שמים לאפייה בתנור חם על 180 מעלות למשך 35 דקות.
- להוציא מהתנור ונצנן לטמפרטורת החדר.
- לפרוס, נקשט באבקת סוכר, ומגישים.
הערות חשובות
מאפינס תפוזים:
- אם רוצים להכין עוגות תפוזים בתבניות אישיות (מאפינס), יש לצקת את הבלילה לתבנית שקעים משומנת כ-3/4 גובה השקע ולאפות רק כ-25 דקות.
- המתכון יכול לשמש להכנת כל עוגת מיץ הדרים לבחירתכם (לימון, קלמנטינה ועוד..)
- עם קוקוס: ניתן לשדרג את בבלילת העוגה 1/4 כוס קוקוס, יש להפחית 1/4 כוס קמח.
- עם סולת: יש להוסיף לבלילת העוגה 1/4 כוס סולת ולהפחית 1/4 כוס קמח.
- עם שוקולד: יש להוסיף לבלילת העוגה 1/4 כוס שבבי שוקולד צ'יפס או לזלף על העוגה שוקולד מומס.
- פחות סוכר: יש להמיר חצי מכמות הסוכר לתחליף סוכר.
מקור: עוגת תפוזים בחושה וקלה ב-5 דקות – עינת חנניה
כתיבת תגובה