אין על עוגות מהירות וקלות שמספקות טעם מפנק במיוחד עם כלום השקעה. כזו בדיוק היא עוגת תמרים ואגוזים שדורשת 2 דקות הכנה בלבד, בלי מיקסר ובלאגן במטבח ותספק לכם מאפה מענג, רך ועסיסי עם מרקם אלוהי שפשוט נמס בפה
עוגת תמרים ואגוזים ב-2 דקות
המתכון המושלם הזה של עוגת תמרים ואגוזים דורש 2 דקות הכנה בלבד, בלי מיקסר ובלאגן, ויספק לכם מאפה מענג, רך ועסיסי עם מרקם אלוהי שפשוט נמס בפה
חומרים
- 3 ביצים L
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 שקית סוכר וניל
- ¾ מיכל ממרח תמרים כ-300 גרם
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית קינמון
- ½2 כוסות קמח
- ¼1 כוסות מים רותחים
- אגוזי מלך
שלבי הכנה
- נתחיל בערבוב ידני את הביצים, הסוכר, השמן, סוכר הווניל וממרח התמרים.
- לאחר ערבוב, נוסיף אבקת אפייה, סודה, קינמון וקמח ונערבב היטב.
- כעת ניקח כוס מים רותחים ונשים תיון לחצי דקה. נשפוך לתערובת העוגה ונערבב היטב, ואז נוסיף עוד רבע כוס מים רותחים.
- נשמן את התבניות ונשפוך את התערובת לתוכן.
- נאפה על 170 מעלות. אחרי 5 דקות אפייה, נפתח ונוציא מעט את העוגה, נפזר אגוזי מלך למעלה, ונחזיר לעוד 35 דקות.
