הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת תותים על בסיס בייגלה

מתכון עוגת תותים

מתכון להכנת עוגת תותים על בסיס בייגלה.

שילוב מושלם של תותים וגבינה, עם תחתית מבייגלה מלוח.

מתכון עוגת תותים

עוגת תותים על בסיס בייגלה

טעם וטוויסט מעניין שיפתיע את כולם!
מאת: sugarapron

ציוד

  • כוס מדידה אוניברסלית
  • תבנית 33×23 ס״מ

חומרים

לקרם העוגה:

  • 2 כוסות פירורי בייגלה
  • ¾ כוס חמאה מומסת
  • 3 כפות סוכר

למילוי:

  • 1 כוס גבינת שמנת מרוככת (225 גרם)
  • 1 כוס קצפת לציפוי
  • 1 כוס סוכר לבן

תוספת:

  • 85 גרם של ג’לי בטעם תות
  • 2 כוסות מים רותחים
  • ¼1 כוסות תותים טריים חתוכים (280 גרם)

שלבי הכנה

  • נחמם תנור מראש ל 175 מעלות.
  • נערבב היטב יחד את פירורי הבייגלה, הסוכר והחמאה המומסת.
  • נמזוג את התערובת לתבנית 33×23 ס״מ.
  • נאפה במשך 10 דקות, או עד ששכבת הבייגלה קלויה קל.
  • נניח בצד כדי לתת לה להתקרר לחלוטין.
  • בקערה בינונית, נערבב יחד את הסוכר וגבינת השמנת עד שהתערובת חלקה.
  • נקפל פנימה קצפת, ונערבב היטב עד שהתערובת אחידה.
  • נמרח באופן שווה על פני שכבת הבייגלה.
  • נכניס למקרר במשך כ -30 דקות.
  • בקערה בינונית, נערבב יחד את ג’לי בטעם תות עם מים רותחים.
  • נערבב את תערובת הג’לי בתותים ושומרים במקרר למשך 5 דקות.
  • נמזוג מעל שכבת גבינת השמנת.
  • נשמור בקירור במשך כשעה לפחות.
מתכון עוגת תותים
צילום: sugarapron

מקור: sugarapron

Verified by MonsterInsights