מוכנים להתמכר? קבלו מתכון מושלם לעוגת השבת החדשה שלכם – עוגת שמרים רכה ועסיסית מרשימה ומפתיעה, שתעשה לכם חגיגה בפה עם מרקם נדיר וחלומי, מילוי שוקולדי מושחת בפיצוץ של מתיקות וחווית טעמים מעלפת
עוגת שמרים רכה ועסיסית ופשוט חלומית
מוכנים להתמכר? קבלו מתכון מושלם לעוגת השבת החדשה שלכם - עוגת שמרים רכה ועסיסית מרשימה ומפתיעה, שתעשה לכם חגיגה בפה עם מרקם נדיר וחלומי, מילוי שוקולדי מושחת בפיצוץ של מתיקות וחווית טעמים מעלפת
חומרים
לבצק:
- 1 קילו קמח לבן
- 2 כפות שמרים יבשים
- 1 כוס סוכר
- 1 ½ חבילת מחמאה בטמפרטורת החדר
- 3 ביצים
- 3 כפות תמצית וניל
- 1 כוס מים חמימים (3/4 כוס עד כוס - אפשר להכין קערה עם מים חמימים ולשפוך כל פעם קצת לפי הצורך עד שמתקבל מרקם טוב של הבצק)
למילוי:
- 150 גרם מרגרינה / מחמאה
- 4 כפות שוקולית
- 2 חבילות שוקולד מריר
- 1 כף קינמון
- 1 כוס סוכר
- 1 סוכר וניל
שלבי הכנה
- להכנת הבצק - נערבב הכל ביחד לפי הסדר, ונתפיח למשך שעתיים
- להכנת המילוי - נרתיח את המילוי בסיר ונקרר לפני שנמרח על הבצק
- כשנכין את הצורות נתפיח עוד חצי שעה לפני הכניסה לתנור
- נכניס לאפייה רגילה עליון תחתון על חום של 180 מעלות עד שמשחים, בערך 20-25 דקות
צריכים עזרה בהכנת הצורה? קבלו סרטון הדרכה
מתכונים לשבת
הסופ”ש כאן ואיתו שבת – הזמן המושלם לנוח וגם להתפנק עם כל המשפחה! עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – לא לפספס!
עוד מתכונים להיטים באתר
פיתות נדירות בטעם ממכר
מקור: עוגת שמרים רכה ועסיסית – עדי לוי פזמונים
