קבלו מתכון פשוט וברור של עוגת שמרים חמה טעימה ומפנקת שאפשר להריח גם דרך המסך!
מתכון קל להכנה ומפורט של עוגה מבצק שמרים מעולה שתרשים ותגרוף מחמאות. מגרה ביותר!
עוגת שמרים עם נוטלה חלומית
קבלו מתכון פשוט וברור של עוגת שמרים חמה טעימה ומפנקת שאפשר להריח גם דרך המסך!
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 1 קילו קמח
- 2 כוסות מים פושרים
- 2 כפות שמרים
- כוס סוכר
- 3 ביצים
- ½ מרגרינה
למלית:
- ממרח נוטלה
לסירופ:
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מים
- ½ לימון
שלבי הכנה
- נלוש הכל ובסוף הלישה להוסיף רבע כוס שמן וניתן מנוחה של שעה.
- להכנת הצורה – לחלק ל-4 כדורים את הבצק, כל כדור לחלק ל-2. לפתוח את הבצק ולמרוח שוקולד ואז לגלגל לרולדה. אותו דבר לכדור השני. אחרי שגלגלנו לשים אחד מעל לשני בצורה של איקס וללפף את הקצוות
- נאפה בתנור על 200 מעלות טורבו עד להזהבה
להכנת הסירופ:
- נבשל כוס סוכר, כוס מים וחצי לימון, על הגז למשך 10 דקות.
- לאחר שיוצא מהתנור נמרח בסירופ.
הערות חשובות
אופציה נוספת למילוי:
נשים בצלחת כוס קקאו וכוס סוכר. נמרח על הבצק שוקולד נוטלה ועל כל השוקולד נפזר את הקקאו עם הסוכר המעורבב.
מקור: רחל מלכה
