מתכון להכנת עוגת שמרים מושלמת עם המון שוקולד.
עוגת שמרים נוטלה בשילוב מנצח של בצק שמרים מופלא .
עוגת שמרים נוטלה
בצורה מהממת ובטעם ממכר!
ציוד
- כוס חד פעמית לשתייה קרה
חומרים
- 5 כוסות קמח רגיל
- 1 כף שמרים יבשים
- ½ כוס סוכר רגיל או לפחות 2 סוכר וניל
- ½ כוס שמן או 100 גרם חמאה מומסת
- 2 ביצים
- 1 קורט מלח
- 1 כוס מים פושרים לפי הצורך
מלית:
- ממרח נוטלה או כל ממרח אחר שאוהבים
שלבי הכנה
- נערבב יחד את הקמח, שמרים, וחצי כוס סוכר.
- נוסיף את שאר החומרים.
- נמשיך בערבוב ואז שמים להתפחה של לפחות שעה עד שמכפיל את הנפח.
- נרדד על משטח מקומח, ונמרח נוטלה (או כל מלית אחרת). נקפל ונעשה צורה.
- נמרח בביצה ואז שמים להתפחה עוד חצי שעה.
- נכניס לתנור על 180 מעלות למשך כ-25 דקות.
מקור: עוגת שמרים נוטלה – סתיו פרגון
