מתכון להכנת עוגת שמרים מושלמת וטעימה.
מתכון פשוט וקל להכנה, והתוצאה עוגה מושלמת!
עוגת שמרים מושלמת
עוגה נוסטלגית וטעימה במיוחד
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- ½3 כוסות קמח
- ¼1 כפות שמרים יבשים
- ¼ כוס סוכר
- 1 כוס מים אולי מעט יותר
- 1 ביצה
- ½ כוס שמן
להכנת הסירופ:
- ¼ כוס מים
- ¼ כוס סוכר
שלבי הכנה
- נתפיח שעה ורבע ולאחר ששמים את המילוי נתפיח עוד שעה.
- נכניס לתנור על חום של 170.
- כשיוצא מהתנור נמרח בסירופ הסוכר ( נרתיח רבע כוס מים ורבע כוס סוכר ונמתין 5 דקות לאחר כיבוי).
- אני מילאתי בשוקולד השחר, קינמון, נוטלה עם אגוזים ופרג.
הכנת הסירופ:
- נרתיח מים עם סוכר עד להסמכה.
מקור: מאיה בושרי
כתיבת תגובה