מתכון של עוגת שמנת מדהימה וקלה מאוד על בסיס פתי בר פריכים שמומסים עם חמאה.
עוגה עם מלית שמנת טעימה במיוחד בניחוח מטריף בהכנה מהירה במיוחד.
עוגת שמנת קלה ב-10 דקות
עוגה טעימה במיוחד שמתקתקים במהירות
ציוד
- תבנית בקוטר 24
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
לתחתית:
- 1 חבילה חמאה 100 גרם
- 1 שרוול פתי בר 250 גרם
לקרם:
- 4 גביעים שמנת של פעם 800 מ"ל
- 4 ביצים
- 1 חבילה של אינסטנט פודינג 80 גרם
- 200 גרם סוכר
לקצפת:
- 2 גביע שמנת מתוקה 500 מ"ל
- 1 חבילה אינסטנט פודינג 80 גרם
שלבי הכנה
לתחתית:
- להמיס חמאה עם שרוול פתי בר טחונים ולהדק בתבנית.
לקרם:
- בקערה נפרדת להוסיף ארבע שמנת של פעם וארבע ביצים, חבילה של אינסטנט פודינג, כוס סוכר.
- לערבב היטב להוסיף על העוגה.
- לאפות על 180 מעלות 45 דקות.
- לצנן היטב ומעל אפשר להוסיף קצפת או לגרד שוקולד ואז למקרר לכמה שעות עד להתייצבות.
לקצפת:
- להקציף 2 שמנת מתוקה עם 1 אינסטינג פודינג לקצף יציב.
מקור: מלי מלכה
כתיבת תגובה