הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת שמנת פירורים ללא ג’לטין קלה וטעימה! (ללא אפייה)

עוגת שמנת פירורים ללא גלטין
צילום: סילביה פינוקים מהמטבח שלי

אין, אין אין חגיגה בלי בלי בלי עוגת שמנת פירורים בלי ג’לטין וללא אפייה. ההכנה שלה פשוטה וקלילה והתוצאה תמיד מוצלחת, טעימה בטירוף ורכה להפליא

בזכות שכבת קרם שמנת עשיר וקטיפתי ופירורי ביסקוויטים שסוגרים עליה מלמעלה ולמטה, קיבלתם את הביס המושלם שאין אחד שלא יטרוף ישר מהמקרר

עוגת שמנת פירורים ללא ג'לטין

מפוררים, מערבבים, ומקבלים עוגת שמנת פירורים בלי ג'לטין וללא אפייה. בטעם חלומי, מראה יפיפה, וטעם מופלא ורך בטירוף - הקינוח המושלם לאירוח מפנק!
מאת: סילביה פינוקים מהמטבח שלי

חומרים

לתחתית ולציפוי פירורי ביסקוויטים:

  • ½ חבילת ביסקוויטים טחונים דק דק 130 גרם
  • 80 גרם חמאה מומסת

לקרם שמנת:

  • ½ מיכל מיכל שמנת מתוקה
  • 2 מיכלי שמנת חמוצה לסנן כשעתיים לפני במסננת פסטה עם קערה מתחת שתאגור את הנוזלים
  • 1 מיכל גבינת שמנת נפוליאון טבעי
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 150 גרם חמאה רכה רכה

שלבי הכנה

  • לערבב יחד היטב את הביסקוויטים והחמאה המומסת, 2/3 מהתערובת להניח בתבנית 26 עגולה ולהדק היטב
  • ו-1/3 תערובת להניח בצד לציפוי
  • לקרם השמנת
  • בקערת מיקסר עם וו הקצפה להוסיף שמנת מתוקה ולהקציף עד קבלת קצפת יציבה, להעביר את הקצפת לקערה אחרת, לא לשטוף את קערת המיקסר ולתוכה לשפוך את השמנת החמוצה, גבינת הנפוליאון, אינסטנט פודינג, סוכר, תמצית וניל וחמאה.
  • להקציף יחד עד לאיחוד, להוסיף את הקצפת לתערובת השמנת ולקפל בעדינות. לצקת לתבנית מעל תחתית פירורי הביסקוויטים, לפזר מעל את שאר הפירורים שחיכו בצד, לקרר למספר שעות
עוגת שמנת פירורים ללא גלטין
צילום: סילביה פינוקים מהמטבח שלי

נו, נפתח החשק לעוד?

הסופ”ש כאן ואיתו שבת – הזמן המושלם לנוח וגם להתפנק עם כל המשפחה! עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – לא לפספס!

עוד מתכונים להיטים באתר

עוגת שוקולד לשבת שתמיד מרשימה

עוגת סברינה עסיסית ומרשימה

קציצות בשר מנצחות לאורחים

עוגת שיש זברה רכה ועסיסית

פיתות נדירות בטעם ממכר
מקור:  סילביה פינוקים מהמטבח שלי

Verified by MonsterInsights