עוגת שמנת חמוצה אפויה שכבשה את הרשת היא קינוח חלומי שייקח מכם 10 דקות הכנה וייתן לכם כ"כ הרבה! עוגת שמנת נהדרת, זריזה וקלה ביותר, בלי הפרדת ביצים, ללא מיקסר, ואפילו ללא גבינה מתוקה, אין כמו להתפנק איתה ליד כוס קפה חם  

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
עוגת שמנת חמוצה

ב-10 דקות: עוגת שמנת חמוצה אפויה


  • מאת: מתוקים אוריג'ינלס

תיאור

עוגת שמנת חמוצה אפויה שכבשה את הרשת היא קינוח חלומי שייקח מכם 10 דקות הכנה וייתן לכם כ"כ הרבה! עוגת שמנת נהדרת, זריזה וקלה ביותר, בלי הפרדת ביצים, ללא מיקסר, ואפילו ללא גבינה מתוקה, אין כמו להתפנק איתה ליד כוס קפה חם עם מעטה מייפל ענוג מעל  


מרכיבים

  • תבנית אפייה (גודל 24 או 26).
  • כוס מדידה אוניברסלית

להכנת התחתית:

  • 250 גרם ביסקוויטים פתי בר (שרוול)
  • 150 גרם חמאה מומסת

לתערובת השמנת:

  • 4 גביעי שמנת חמוצה 15% (200 גרם כל אחד)
  • 4 ביצים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
  • גרידת לימון (לא הכרחי)

שלבי הכנה

  1. לתחתית נרסק את הביסקוויטים היטב.
  2. נמיס חמאה ונערבב היטב עם הביסקוויטים ונשטח בתבנית אפייה (גודל 24 או 26).
  3. לתערובת השמנת נערבב את כל מרכיבי השמנת יחדיו, נוסיף את המלית לתחתית הביסקוויטים.
  4. נאפה על חום 180 מעלות (ללא תחתית עם מים) עד להתייצבות למשך 40-50 דקות. נבדוק עם קיסם, נוציא ולאחר האפייה נשאיר את העוגה רבע שעה בתנור אך לא חובה.
  5. ניתן לעוגה להתקרר בתבנית בטמפרטורת החדר כמספר דקות, נשמור בקירור כ-4 שעות לפחות, ואפילו עדיף לילה שלם. למעלה אפשר להוסיף גם מעט פירורי ביסקוויטים לאחר האפייה ומעט מייפל למתיקות נוספת
עוגת שמנת חמוצה
צילום: מתוקים אוריג'ינלס

קינוחים חלביים

נו, נפתח החשק לעוד?

שבועות? אירוח חלבי? או שפשוט בא לכם קינוח שנמס בפה? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!

עוד מתכונים להיטים באתר