עוגות גבינה

תמתיק לכם את השבת: עוגת שמנת ויוגורט מדהימה וקלה להכנה

מתכון מופלא של עוגת שמנת ויוגורט מדהימה והכי קלה להכנה שתפנק לכם את השבת עם תחתית פריכה של ביסקוויטים חמאתיים ומלית שמנת ויוגורט עשירה ורכה ברמות. משדכים לסירופ מייפל נוטף מתיקות מעל ונהנים מחוויית טעמים עשירה מטריפה

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
עוגת שמנת ויוגורט

עוגת שמנת ויוגורט וקלה להכנה


  • מאת: ירדנה ג'נאח

תיאור

מתכון מופלא של עוגת שמנת ויוגורט מדהימה והכי קלה להכנה שתפנק לכם את השבת עם תחתית פריכה של ביסקוויטים חמאתיים ומלית שמנת ויוגורט עשירה ורכה ברמות. משדכים לסירופ מייפל נוטף מתיקות מעל ונהנים מחוויית טעמים עשירה מטריפה


מרכיבים

לבסיס:

  • 1 שרוול ביסקוויטים (אפשר פתי בר)
  • 100 גרם חמאה (מומסת)

למלית:

  • 4 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 3 כפות אינסטנט פודינג וניל
  • 3 כפות קורנפלור
  • 3 גביעי שמנת חמוצה (של 220 מ"ל)
  • 3 גביעי יוגורט (במתיקות מעודנת – 220 מ"ל)

לפיזור:

  • אבקת סוכר
  • סירופ מייפל (לא חובה)

שלבי הכנה

  1. נטחן את הביסקוויטים לפירורים, נערבב עם החמאה המומסת, ונהדק לתחתית התבנית.
  2. נקציף 4 ביצים יחד עם כוס סוכר עד לקצף תפוח ואוורירי.
  3. לאחר מכן נוריד דרגת מיקסר ונוסיף את האינסטנט פודינג, קורנפלור, 3 גביעי שמנת ו-3 גביעי יוגורט.
  4. נשפוך לתבנית ונפזר מעל מעט ביסקוויטים עם חמאה אם נשארו מהתחתית.
  5. נכניס לאפייה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך שעה ורבע בערך. נפזר מעל אבקת סוכר ומייפל אם אוהבים
עוגת שמנת ויוגורט
צילום: ירדנה ג'נאח

קינוחים חלביים

נו, נפתח החשק לעוד?

שבועות? אירוח חלבי? או שפשוט בא לכם קינוח שנמס בפה? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!

עוד מתכונים להיטים באתר

רולדות גבינה רכות ומרשימות

עוגת גבינה בחושה וקטיפתית

עוגת קרמשניט עם קרם פטיסייר

עוגת שמרים גבינה בריוש

גביניות משגעות ב-10 דק'

מקור: עוגת שמנת ויוגורט – ירדנה ג'נאח

מתכונים דומים

2 תגובות

    1. היי,
      אפשר להמיר את כל מוצרי החלב במקביליהם הטבעוניים, למשל:
      חמאה >> חמאת קוקוס, חמאה טבעונית מהצומח או שמן (לשים 1/3 פחות).
      שמנת חמוצה ויוגורט >> שמנת צמחית (סויה, שיבולת שועל או כל סוג צמחי אחר) + גרידת לימון. לחילופין, אפשר גם להכין מעין שמנת ביתית מקשיו, מצאנו עבורך סרטון שמדגים בדיוק איך עושים זאת.
      בהצלחה 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe rating

Back to top button