עוגת שמנת שמוכנה תוך 10 דקות בלבד, וכוללת את כל הטוב שעוגת שמנת צריכה להיות!
יציבה ומרשימה, ללא ג'לטין, ללא מיקסר, ומצטיינת בטעמים מענגים ובמראה צחור ומהמם.
עוגת שמנת ב-10 דקות ללא ג׳לטין ומיקסר
אין ספק שזו העוגה המושלמת לאירוח מפנק!
ציוד
- תבנית עגולה מידה 26
חומרים
- 23 ביסקוויטים טחונים דק דק
- 90 גרם חמאה מומסת
- 5 גביעי שמנת חמוצה 100 מ"ל
- 2 כפות אבקת סוכר
- 1 פחית חלב מרוכז 397 גרם
שלבי הכנה
- נערבב היטב את הביסקוויטים הטחונים עם החמאה המומסת.
- נעביר לתבנית עגולה, נהדק היטב ולקרר כ-10 דקות.
- לתערובת השמנת נשים בקערה את גביעי השמנת החמוצה, אבקת הסוכר, החלב המרוכז ונערבב היטב עם מטרפה.
- נכניס למיקרוגל ל-2 דקות, נוציא ונערבב היטב כמה שניות ונכניס שוב למיקרוגל ל-2 דקות נוספות.
- נוציא ונערבב היטב (שימו לב, אם עוצמת המיקרוגל שלכם חלשה יש להכניס ל-3 דקות).
- נמזוג את התערובת מעל בסיס הביסקוויטים ונקרר למשך הלילה.
מקור: סילביה פינוקים מהמטבח שלי
כתיבת תגובה