הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת שכבות שוקולד וקוקוס

מתכון עוגת שוקולד

קבלו מתכון להכנת עוגת שוקולד וקוקוס .

עוגת שכבות שוקולד עם קוקוס משגעת וטעימה ביותר.

עוגת שוקולד וקוקוס

עוגה נוסטלגית וטעימה במיוחד
מאת: דורית אלישע

ציוד

  • סיר
  • תבנית 24
  • כוס חד פעמית לשתייה חמה

חומרים

  • 300 גרם שוקולד מריר 3 חפיסות
  • 1 כוס חלב
  • 3 כפות קקאו
  • 200 גרם חמאה / מחמאה
  • 6 ביצים
  • 4 חלבונים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
  • ½1 כוסות קמח
  • 3 כפות סוכר
  • 1 כוס קוקוס
  • 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל

לקרם:

  • 200 גרם שוקולד מריר 2 חפיסות
  • 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל

שלבי הכנה

  • בקלחת נמיס כוס חלב עם 100 גר שוקולד מריר ו 3 כפות קקאו .
  • נכבה את הגז, ונוסיף 200 גרם חמאה או מחמאה .
  • נפריד 6 ביצים .
  • את החלמונים נוסיף לתערובת השוקולד .
  • את החלבונים נקציף עם 1 כוס סוכר ונוסיף לתערובת השוקולד בתנועות קיפול, ואת הקמח ואבקת אפייה .

לשכבת הקוקוס:

  • נקציף 4 חלבונים עם 3 כפות סוכר לקצף חזק.
  • נוסיף את הקוקוס, לצקת לתבנית חצי מתערובת השוקולד מעל לשטח את הקוקוס ואת תערובת השוקולד נותרה .
  • נאפה בתנור שחומם מראש 180 מעלות 50 דקות.

לקרם:

  • נמיס את השוקולד והשמנת על להבה נמוכה ולצקת על העוגה.
מתכון עוגת שוקולד
צילום: דורית אלישע

מקור: דורית אלישע 

Verified by MonsterInsights