מחפשים עוגת שיש וניל גבוהה בטעם של פעם? הכינו בקלות ובמהירות עוגת טורט וניל הכי טעימה שאי פעם אכלתם – עוגת שיש מרהיבה, אוורירית וטעימה, גבוהה בטירוף וכשפורסים אותה לפרוסות מקבלים מראה אומנתי ומדליק. חובה להגיש לצד הקפה ובשבת
עוגת שיש וניל גבוהה כמו פעם
עוגת שיש וניל גבוהה בטעם של פעם? הכינו בקלות ובמהירות עוגת טורט וניל הכי טעימה שאי פעם אכלתם - עוגת שיש מרהיבה, אוורירית וטעימה, גבוהה בטירוף ובמראה מרהיב ואומנתי מדליק. חובה להגיש בשבת ולצד הקפה
חומרים
מידה: כוס מדידה אוניברסלית (240 מ"ל)
- 5 ביצים
- 4 שקיות סוכר וניל 40 גרם
- ½ 1 כוסות סוכר
- 1 כוס חלב לפרווה ניתן להחליף חלב קוקוס או חלב סויה
- ¾ כוס שמן קנולה
- ½ 2 כוסות קמח מנופה
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- 2 כפות מלאות קקאו
- 4 כפות חלב
שלבי הכנה
- נשים את הביצים בקערת מיקסר ונתחיל להקציף. נוסיף סוכר וניל ואת הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף תפוח ויציב. נוריד מהירות מיקסר ונוסיף חלב ושמן.
- עכשיו בקערה נפרדת נערבב קמח ואבקת אפיה ונעביר ניפוי. נוסיף לקערה בהדרגה על מהירות מאוד נמוכה. נעצור, נערבב בעזרת מרית וניצוק לתבנית.
- מי שרוצה מעט מראה שיש – נשים בקערה 2 כפות מלאות קקאו ונוסיף 4 כפות חלב. נערבב, ניצוק מעל ונערבב עם סכין מעט מאוד.
- נאפה ב-170 מעלות בתנור שחומם מראש - לא טורבו - חום עליון תחתון כ-65 דקות.
- בזמן הגשה לפזר אבקת סוכר מעל - אופציונלי.
הערות חשובות
- אפשר במקום חלב מיץ תפוזים?
תחליפי חלב קוקוס או אפילו מים כי העוגה תהיה מעט צהובה והעוגה צריכה להיות לבנה
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: אופירה פחימה יחיא
