הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת שיש בחושה מפנקת לשבת

מתכון עוגת שיש

קבלו מתכון להכנת עוגת שיש בחושה הכי מושלמת לשבת.

עוגה במרקם חלומי עם אווריריות ורכות מטריפה.

עוגת שיש בחושה הכי מפנקת לשבת

מרקם חלומי בהכנה קלה
מאת: מיטל ברסטוביצקי

ציוד

  • תבנית 24
  • כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

  • 1 חפיסה שוקולד מריר 100 גרם
  • 4 כפות שמנת מתוקה
  • 4 ביצים L
  • 1 כוס סוכר
  • 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
  • ¾ כוס שמן
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • ¼2 כוסות קמח תופח

שלבי הכנה

  • להדליק תנור על אפייה פס עליון תחתון ל-170 מעלות.
  • להמיס דקה במיקרו את חפיסת השוקולד מריר עם 4 כפות שמנת מתוקה (חלבי או פרווה).
  • לערבב היטב ולשמור בצד.
  • להקציף את הביצים על המהירות הכי גבוהה.
  • להוסיף כוס סוכר בהדרגה ומקציפים כמה דקות עד לקציפה תפוחה ובהירה.
  • להנמיך למהירות בינונית ומוסיפים 2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל, 3/4 כוס שמן בהדרגה, 1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי, ו-2 ¼ כוסות קמח תופח.
  • להקציף מעט עד לאיחוד בלבד.
  • לחלק את הבלילה ל-2 ולהוסיף לחלק אחד את השוקולד שהמסנו ומקציפים לאיחוד.
  • לשמן היטב תבנית 24 ושופכים חצי מהלבן, ואז חצי מהחום, ושוב חצי לבן וחצי חום.
  • לאפות למשך בערך 40-50 דקות.
  • לבדוק שיוצא קיסם יבש.
מתכון עוגת שיש
צילום: מיטל ברסטוביצקי

מקור: עוגת שיש בחושה – מיטל ברסטוביצקי

Verified by MonsterInsights