טוב, זו לא עוד עוגת שוקולד טיפוסית, אלא ה-עוגה שתהפוך לכוכבת השבת הקבועה שלכם – מתכון מהמם של עוגת שוקולד רכה, נימוחה וסופר עסיסית, שתפנק אתכם בחוויית שוקולד אמיתית עם בסיס עשיר, ציפוי שוקולדי אמיתי ומבריק, ומראה יפהפה שאפשר לקשט בכל מה שאוהבים

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
עוגת שוקולד רכה

עוגת שוקולד רכה בשיא הקלות


  • מאת: אצל ברכה במטבח

תיאור

מתכון מהמם של עוגת שוקולד רכה, נימוחה וסופר עסיסית, שתפנק אתכם בחוויית שוקולד אמיתית עם בסיס עשיר, ציפוי שוקולדי אמיתי ומראה מבריק יפהפה


מרכיבים

 

  • תבנית 24 / 26
  • כוס חד פעמית לשתייה קרה

לעוגה:

  • 1 כוס שמן
  • 4 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • ½ כוס קקאו מנופה
  • 2 כוסות קמח מנופה
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • חופן אגוזים טחונים
  • 1 כף תמצית וניל
  • ½ כוס שמנת מתוקה (שמנת צמחית לפרווה)

לציפוי:

  • 1 חפיסה שוקולד מריר (100 גרם) אפשר להוסיף עוד חבילה אם רוצים טעם שוקולד חזק יותר)
  • קצת שמנת מתוקה

שלבי הכנה

  1. נחמם מראש תנור ל-175 מעלות
  2. לקערה נוסיף את הביצים והסוכר ונקציף לקצף תפוח, לאחר מכן נוסיף את שאר המרכיבים חוץ מהשמנת, ובסוף נוסיף את השמנת מתוקה ונערבב.
  3. נשפוך את הבלילה לתבנית משומנת ונכניס לאפייה של 30-40 דקות.
  4. להכנת הציפוי נרתיח את השמנת בסיר קטן. בינתיים נשבור את השוקולד בקערה, וכשהשמנת רותחת נשפוך מעליה את השוקולד.
  5. נערבב היטב לקבלת ציפוי שוקולד חלק. נחורר את העוגה ואז נשפוך ציפוי חם על העוגה בעודה חמה.
עוגת שוקולד רכה
צילום: אצל ברכה במטבח

מתכונים לילדים
נו, נפתח החשק לעוד?

הילדים בבית? זללו את הכל ועדיין מבקשים משהו טעים ומתוק? אל דאגה!

עוד מתכונים להיטים באתר

פסטה בסיר אחד שכולם אוהבים

עוגיות נוטלה ב-3 מרכיבים

קציצות כרובית מטוגנת קריספיות
מקור: עוגת שוקולד – אצל ברכה במטבח