קבלו מתכון של עוגת שוקולד פירורים שכל פעם שתכינו תקטפו המון מחמאות!
עוגה כל כך קלה להכנה שלא מצריכה מיקסר פשוט להכין בתבנית.
עוגת שוקולד פירורים
עוגת שוקולד מושלמת לשבת שחובה להכין!
ציוד
- כוס מידה חד פעמית לשתייה קרה
- 2 תבניות אינגליש קייק
חומרים
לבצק:
- 3 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- 1 ביצה
- ½ כוס שמן
- ½ כוס מים
- 3 כפות סוכר
לשוקולד:
- 2 חפיסות שוקולד מריר 200 גרם
- ½ כוס סוכר
- ½ כוס שמן
- ½ כוס מים
- 2 כפות קקאו
- 4 ביצים
שלבי הכנה
בצק:
- לערבב ביד את כל המרכיבים לבצק עד שמקבלים בצק אחיד (אפשר גם במיקסר אבל לא חובה)
- לשטוח 3/4 מהבצק בתבנית.
- את הרבע בנוסף לשים בצד.
שוקולד:
- לבשל בסיר את השוקולד סוכר שמן מים וקקאו.
- אחרי שהכל נמס מערבבת פנימה 4 ביצים שלמות במהירות שלא יהפך ל”חביתה”.
- שופכים מעל הבצק ומעליו מפוררים את הבצק הנותר.
- להכניס לתנור – 180° בערך חצי שעה.
מקור: Ilana Effinger
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם
