לא מעבירים שבת בלי עוגת שוקולד עשירה בטעם משגע שתשדרג לכולם את הסופ"ש במתיקות מטריפה! הרכות מושלמת, המרקם עסיסי וחלומי, והציפוי המהמם למעלה ישאירו אתכם עם חיוך גדול על הפנים ועם טעם מהמם בפה!

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד עשירה ומטריפה


  • מאת: מרסל אזולאי

תיאור

עוגת שוקולד עשירה בטעם משגע תשדרג לכם את הסופ"ש במתיקות מטריפה! רכות מושלמת, מרקם חלומי, וציפוי מהמם שישאיר לכם טעם מופלא בפה ואושר צרוף בלב 


מרכיבים

כוס: חד פעמית לשתייה חמה

תבנית מלבנית

  • 5 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 2 כוסות קמח
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס מים חמים
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 4 כפות קקאו
  • 1 כף נס קפה
  • 1 כף שוקולית

לקרם שוקולד:

  • 2 חפיסות שוקולד מריר (200 גרם)
  • ½ שמנת מתוקה (125 מ"ל)

שלבי הכנה

  1. נקציף את הביצים שלמות ואז נוסיף את הסוכר.
  2. בקערה נשים את הנוזלים ונערבב לאיחוד, ואז נוסיף את היבשים ונערבב לאיחוד.
  3. נוסיף בצורת עטיפה את הביצים לאחר ההקצפה, ונערבב לאיחוד.
  4. נכניס לאפייה בתנור שחומם של 170 מעלות למשך 30 דקות בערך.
  5. לקרם שוקולד – נמיס במיקרו את השוקולד עם חצי כוס שמנת מתוקה בפולסים של 30 שניות ונשפוך מעל לעוגה באופן שווה.
עוגת שוקולד
צילום: מרסל אזולאי

אהבתם את מתכון עוגת שוקולד המושלם הזה?

הנה עוד קינוחים מומלצים לסופ"ש ובכלל…
גביניות משגעות ב-10 דקות
עוגת גבינה קלה ללא קמח
עוגת קרמשניט עם קרם
עוגה בחושה עם תפוחים
עוגת שיש זברה רכה

מקור: עוגת שוקולד – מרסל אזולאי