מתכון עוגת שוקולד

עוגת שוקולד עם ציפוי מריר

מתכון להכנת עוגת שוקולד מושלמת שכמותה עוד לא טעמתם.

עוגה רכה ונימוחה עם ציפוי שוקולד מריר מושחת ומרקם שפשוט נמס בפה.

עוגת שוקולד מדהימה

רכה ועסיסית עם ציפוי מפנק!
מאת: רוחמה כהן

ציוד

  • תבנית 26 משומנת
  • כוס זכוכית רגילה / כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

קערה א':

  • 4 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס חלב
  • ¾ כוס שמן
  • 1 שקית סוכר וניל 10 גרם

קערה ב':

  • 1 כוס קמח תופח
  • 1 חבילה אינסטנט שוקולד 80 גרם
  • 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
  • 4 כפות שוקולית
  • 1 כפית נס קפה
  • 1 כף קקאו

ציפוי:

  • 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל
  • 1 חפיסה שוקולד מריר 100 גרם
  • 3 כפות ממרח נוטלה

שלבי הכנה

  • להקציף את כל חומרי קערה א' יחד.
  • עוברים לקערה השנייה, מערבבים יחד הכל ואז מוסיפים לקערת הנוזלים.
  • מערבבים ושופכים לתבנית המשומנת
  • להכניס לאפייה על חום בינוני 180 מעלות למשך45-50 דקות בערך.

הכנת הציפוי:

  • להמיס את כל מרכיבי הציפוי על הגז.
  • למזוג על העוגה בעודה חמה.
מתכון עוגת שוקולד
צילום: רוחמה כהן

מקור: עוגת שוקולד מדהימה – רוחמה כהן


Comments

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




Verified by MonsterInsights