קבלו מתכון לעוגת השוקולד האולטימטיבית.
עוגת שוקולד משגעת שמפוצצת בקקאו קוקוס.
עוגת שוקולד משגעת מפוצצת קקאו
מתכון מעולה בהכנה מהירה
ציוד
- תבנית 24
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 4 ביצים שלמות בטמפ' החדר מוקצפות
- ¾ כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- ½ כוס שמן
- 5 כפות קרם קוקוס
- ½ כוס קקאו לא פחות! לכן היא שוקולדית כלכך.
- ½1 כוסות קמח תופח
- ½ כוס מים רותחים
לקרם:
- ½ פחית קרם קוקוס 200 מ"ל
- 1 חפיסה שוקולד מריר 100 גרם
שלבי הכנה
- לערבב את הרטובים למעט המים הרותחים היטב במקצפה.
- להוסיף קקאו וקמח ולערבב קלות ובעדינות רק עד הטמעה (ערבוב יתר יצור עוגה קשיחה).
- למזוג את המים הרותחים ולערבב שוב קלות.
- הבלילה אמורה להיות נוזלית וזה בסדר.
- למזוג לתבנית ולאפות כ30 דקות על 170 מעלות.
לקרם:
- להמיס בפולסים של 30 שניות במיקרו ולשפוך על העוגה.
- לקשט בקוקוס.
מקור: נדין מלמד
כתיבת תגובה