עוגת השוקולד נדירה שתמצאו את עצמכם מכינים בקביעות.
מתכון להכנת עוגת שוקולד מושלמת שמכינים ללא הקצפה.
עוגת שוקולד ללא הקצפה ב-5 דקות
עוגה מעולה תוך 5 דקות בלבד
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 2 כוסות קמח
- 2 כוסות סוכר
- 2 שקיות אבקת אפייה 20 גרם
- 2 סוכר וניל 20 גרם
- 1 כוס שמן
- 1 כוס קקאו
- 4 ביצים
- 2 כוסות מים רתוחים
לגאנש שוקולד:
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל
- 2 חבילות שוקולד מריר 200 גרם
שלבי הכנה
- לערבב את כל המרכיבים לעוגה היטב עד שלא יהיו גושים.
- לשמן תבנית ולמזוג את התערובת.
- להכניס לתנור בחום של 180 מעלות שחומם מראש ל-40-45 דקות.
- לבדוק עם קיסם עד שזה מוכן.
להכנת גנאש שוקולד :
- לחמם על הגז את השמנת מתוקה עם שוקולד השבור לקוביות, ולערבב עד שנהיה סמיך.
- כשהעוגה מוכנה, למזוג את הגנאש ולהניח לזה להתקרר.
מקור:עוגת שוקולד ללא הקצפה- שירן מלכה
כתיבת תגובה