מתכון של עוגת שוקולד חמה ופרווה שאי אפשר לפספס, בעלת מרקם שוקולדי וחלומי ברכות מטריפה, בציפוי מושחת.
עוגה קלילה בהכנה מהירה, רק 5 דקות ובלי הפרדת ביצים, והתוצאה? חווית טעמים שתשאיר אתכם מכורים!
עוגת שוקולד חמה פרווה
עוגה קלילה בהכנה מהירה, רק 5 דקות ובלי הפרדת ביצים, ותקבלו חווית טעמים שתישארו מכורים!
ציוד
- תבנית 22 או תבנית 26 (להכפלת כמויות)
- כוס חד פעמית לשתייה חמה
חומרים
- 1 כוס קרם קוקוס או כוס מיץ תפוז
- 2 שקיות סוכר וניל 20 גרם
- 1 כוס קמח
- 1 כוס שמן
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- 4 ביצים L
- 1 כוס סוכר
- ½ כוס קקאו
- ½ כוס שוקולית
לציפוי:
- 1 כוס שמנת מתוקה או שמנת ריצ’ לפרווה
- 100 גרם שוקולד מריר
שלבי הכנה
- להקציף את הביצים לקצפת תפוחה.
- להוסיף סוכר בהדרגה ולאחר מכן את השמן ואז את הקרם קוקוס או המיץ תפוז ובסוף את החומרים היבשים בקיפולים או ערבוב איטי מאוד.
- להעביר לתבנית מעט משומנת במחמאה או חמאה כי השמן יפיל את העוגה.
- לאפות בתנור שחומם למשך 40 דקות טורבו חום 170 מעלות שהקיסם יוצא לח ללא פירורים.
- בקערה לשפוך כוס שמנת מתוקה או שמנת ריצ’ (פרווה) נשבור 100 גר’ שוקולד מריר ובמיקרו ממיסים דקה על עוצמה גבוהה.
- לערבב לתערובת חלקה ואיך שהעוגה יוצאת לשפוך את השוקולד מעליה.
מקור: עוגת שוקולד – סיון מלול
Leave a Reply