מחפשים את ה-מתכון המושלם של עוגת שוקולד חמה ונוטפת מתיקות? למה לא אמרתם קודם? אז הנה, הגרסה הכי מושחתת ועשירה של עוגת שוקולד חמה נמסה בפה, מפנקת ומרשימה, שתבוא מושלם בליווי הר קצפת בצד וכוס קפה חם ליד
עוגת שוקולד חמה הכי קלה
מחפשים את ה-מתכון המושלם של עוגת שוקולד חמה ונוטפת מתיקות? למה לא אמרתם קודם? אז הנה, הגרסה הכי מושחתת ועשירה של עוגת שוקולד חמה נמסה בפה, מפנקת ומרשימה, שתבוא מושלם בליווי הר קצפת בצד וכוס קפה חם ליד
חומרים
- מטרפה ידנית
- תבנית תנור
מצרכים לבסיס העוגה
- 6 יחידות ביצים
- 1 כוס קמח
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס קקאו
- 3/4 כוס שמן קנולה
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
מצרכים לקרם:
- 1 קרטון שמנת מתוקה 250 מ"ל
- 100 גרם שוקולד מריר
- 4 כפות נוטלה גדושות
שלבי הכנה
- הכנת בסיס העוגה: בקערה נערבב ביצים, סוכר, סוכר וניל ושמן עם מטרפה ידנית, נוסיף את הקקאו הקמח ואבקת האפיה ונערבב שוב לתערובת אחידה. נאפה כ-חצי שעה בתנור שחומם מראש 180 מעלות.
- הכנת קרם השוקולד: בסיר קטן נמיס על אש קטנה את השמנת המתוקה + השוקולד המריר לקבלת תערובת אחידה. נוסיף את ממרח השוקולד ונבשל עוד מעט לקבלת קרם שוקולד מבריק.
- סיום והגשה: כשהעוגה פושרת נחתוך לריבועים וניצוק את הקרם ונכניס למקרר. נוציא פרוסת עוגה נחמם כ-10 שניות במיקרו ונוסיף בצד הר של קצפת.
הערות חשובות
- יש אפשרות להשתמש בממרח שוקולד אחר? כמובן. שוקולד 'נוטלה' זו ההמלצה שלנו, אבל כמובן שאפשרי להשתמש גם בממרח שוקולד אחר.
- יש אפשרות להחליף את השוקולד המריר? כן, אם אתם לא אוהבים שוקולד מריר ניתן להחליף אותו בשוקולד חלב.
- כוס קקאו לכוס סוכר, היא לא יוצאת מרירה מעט? לא, יש גם את הציפוי של שוקולד וממרח נוטלה אז זה מספיק מתוק.
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: נורית קוקי – מכירות שישי | עוגות מוס | קינוחים | מארזים מתוקים ועוד! | מוזמנים לעקוב בדף שלה: קרמשניt. | באינסטגרם: @nirit_kiko
