לא תאמינו שיש עוגה כל כך מדהימה שהיא גם קלילה להכנה, גם טעימה בטירוף וגם בלי גרם קמח, אז קבלו אותה – עוגת שוקולד בחושה ללא קמח, רכה ואוורירית עם שוקולד חלב ומריר וקראנץ’ שקדים טחונים, ומעל חתיכות אגוזים מענגות שישלימו את הטעם המושלם
עוגת שוקולד בחושה ללא קמח
עוגת שוקולד בחושה ללא קמח מדהימה, קלילה להכנה וטעימה בטירוף, במרקם רך ואוורירי של שוקולד חלב ומריר, קראנץ' שקדים טחונים ושבבי חתיכות אגוזים מענגים מעל. שלמות
חומרים
- 130 גרם שוקולד מריר
- 80 גרם שוקולד חלב
- 80 גרם חמאה
- 80 גרם סוכר
- 4 ביצים
- 40 גרם קורנפלור
- 150 גרם שקדים טחונים
- 1/2 שקית אבקת אפייה
- 1 קומץ מלח
- ½ כוס אגוזים לפיזור מלמעלה אפשר גם להניח למעלה מטבעות שוקולד במקום או עם האגוזים
שלבי הכנה
- נמיס במיקרו שוקולד מריר, שוקולד חלב וחמאה, נוסיף את הסוכר ונטרוף היטב.
- נוסיף בהדרגה את הביצים ונטרוף היטב, לאחר מכן נוסיף את שאר המרכיבים למעט האגוזים ונערבב היטב
- נשפוך את הבלילה לתבניות, נפזר את האגוזים ונערבב קלות
- נניח בתנור שחומם מראש על 180 ל-40 דקות אפייה
אהבתם את מתכון עוגת שוקולד בחושה המושלם הזה?
הנה עוד קינוחים מומלצים לסופ”ש ובכלל…
גביניות משגעות ב-10 דקות
עוגת גבינה קלה ללא קמח
עוגת קרמשניט עם קרם
עוגה בחושה עם תפוחים
עוגת שיש זברה רכה
מקור: עוגת שוקולד בחושה – ליז תורג’מן
