לא תאמינו שיש עוגה כל כך מדהימה שהיא גם קלילה להכנה, גם טעימה בטירוף וגם בלי גרם קמח, אז קבלו אותה – עוגת שוקולד בחושה ללא קמח, רכה ואוורירית עם שוקולד חלב ומריר וקראנץ' שקדים טחונים, ומעל חתיכות אגוזים מענגות שישלימו את הטעם המושלם
עוגת שוקולד בחושה ללא קמח
חומרים
- 130 גרם שוקולד מריר
- 80 גרם שוקולד חלב
- 80 גרם חמאה
- 80 גרם סוכר
- 4 ביצים
- 40 גרם קורנפלור
- 150 גרם שקדים טחונים
- 1/2 שקית אבקת אפייה
- 1 קומץ מלח
- ½ כוס אגוזים לפיזור מלמעלה אפשר גם להניח למעלה מטבעות שוקולד במקום או עם האגוזים
שלבי הכנה
- נמיס במיקרו שוקולד מריר, שוקולד חלב וחמאה, נוסיף את הסוכר ונטרוף היטב.
- נוסיף בהדרגה את הביצים ונטרוף היטב, לאחר מכן נוסיף את שאר המרכיבים למעט האגוזים ונערבב היטב
- נשפוך את הבלילה לתבניות, נפזר את האגוזים ונערבב קלות
- נניח בתנור שחומם מראש על 180 ל-40 דקות אפייה

אהבתם את מתכון עוגת שוקולד בחושה המושלם הזה?
הנה עוד קינוחים מומלצים לסופ"ש ובכלל…
גביניות משגעות ב-10 דקות
עוגת גבינה קלה ללא קמח
עוגת קרמשניט עם קרם
עוגה בחושה עם תפוחים
עוגת שיש זברה רכה
מקור: עוגת שוקולד בחושה – ליז תורג'מן
כתיבת תגובה