עוגות בחושותעוגות שוקולד
אין קלה כזו: עוגת שוקולד בחושה ללא קמח (שלמות טעמים בכמה רגעים!)
לא תאמינו שיש עוגה כל כך מדהימה שהיא גם קלילה להכנה, גם טעימה בטירוף וגם בלי גרם קמח, אז קבלו אותה – עוגת שוקולד בחושה ללא קמח, רכה ואוורירית עם שוקולד חלב ומריר וקראנץ' שקדים טחונים, ומעל חתיכות אגוזים מענגות שישלימו את הטעם המושלם
הדפסה
עוגת שוקולד בחושה ללא קמח
תיאור
עוגת שוקולד בחושה ללא קמח מדהימה, קלילה להכנה וטעימה בטירוף, במרקם רך ואוורירי של שוקולד חלב ומריר, קראנץ' שקדים טחונים ושבבי חתיכות אגוזים מענגים מעל. שלמות
מרכיבים
- 130 גרם שוקולד מריר
- 80 גרם שוקולד חלב
- 80 גרם חמאה
- 80 גרם סוכר
- 4 ביצים
- 40 גרם קורנפלור
- 150 גרם שקדים (טחונים)
- 1/2 שקית אבקת אפייה
- 1 קומץ מלח
- ½ כוס אגוזים (לפיזור מלמעלה) אפשר גם להניח למעלה מטבעות שוקולד במקום או עם האגוזים
שלבי הכנה
- נמיס במיקרו שוקולד מריר, שוקולד חלב וחמאה, נוסיף את הסוכר ונטרוף היטב.
- נוסיף בהדרגה את הביצים ונטרוף היטב, לאחר מכן נוסיף את שאר המרכיבים למעט האגוזים ונערבב היטב
- נשפוך את הבלילה לתבניות, נפזר את האגוזים ונערבב קלות
- נניח בתנור שחומם מראש על 180 ל-40 דקות אפייה
אהבתם את מתכון עוגת שוקולד בחושה המושלם הזה?
הנה עוד קינוחים מומלצים לסופ"ש ובכלל…
גביניות משגעות ב-10 דקות
עוגת גבינה קלה ללא קמח
עוגת קרמשניט עם קרם
עוגה בחושה עם תפוחים
עוגת שיש זברה רכה
מקור: עוגת שוקולד בחושה – ליז תורג'מן
האם אפשר רק עם שוקולד מריר?
היי ניצה,
אפשרי, אך אולי יהיה כדאי להמתיק קצת שלא יהיה מריר מדי.
בהצלחה 🙂
למאותגרי פח מיימות,אפשרבמקום הסוכר להוסיף לוותר או להחליף את הקורנפלור? להוסיף קמח שקדים? קמח סויה במקומו? תודה
היי אבישי,
אפשר להוסיף קמח שקדים במקום.
בהצלחה 🙂
ללא ביצים?
היי רותי,
ברשימת המצרכים יש 4 ביצים והן מופיעות גם בהוראות ההכנה.
בהצלחה 🙂
באיזה תבניות לשים ?1או2?
היי איילת,
שתי תבניות.
בהצלחה 🙂
שלום רב
האם ניתן להמיר את החמאה בשמן? אם כן-מה הכמות?
תודה לימור
היי לימור,
בוודאי, רק לשים שליש פחות מהכמות של החמאה במתכון.
בהצלחה 🙂
עוגה מדהימה
אני משלב 100 חלב 100 מריר
היי אוהד,
שילוב מעולה! שמחים מאוד שאתה נהנה מהעוגה 🙂