מחפשים לקשט את היום בעוגה נדירה שתפנק את המשפחה בטעמים נדירים ?
קבלו מתכון לעוגת שוקולד אוורירית ורכה בטירוף במרקם שוקולדי חלומי.
עוגת שוקולד אוורירית מושלמת לילדים
מרקם שוקולדי חלומי ומשגע
ציוד
- תבנית 24
- כוס חד פעמית לשתייה חמה
חומרים
- 5 ביצים L
- 1 כוס סוכר
- 1 מיכל שמנת מתוקה לפרווה שמנת צמחית- 250 מ"ל
- 1 כוס שמן
- ½ כוס שוקולית
- ½ כוס קקאו
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- 1 כוס קמח תופח
- 100 גרם שוקולד מריר 1 חפיסה
שלבי הכנה
- להקציף את הביצים עם כוס סוכר למשך 4 דקות.
- לאחר מכן מוסיפים בזילוף איטי 1 כוס שמנת מתוקה, את השמן ואבקת אפייה.
- להנמיך מהירות ואז מוסיפים את הקקאו, שוקולית וקמח.
- לרסס שמן בתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 50 דקות.
- לבדוק עם קיסם. לאחר אפייה מצננים.
- לחמם בקערית במיקרוגל דקה את השמנת מתוקה שנותרה ומוסיפים שוקולד מריר.
- לערבב טוב ולמרוח מעל העוגה.
מקור: עוגת שוקולד – דורית אלישע
