עוגה לפסח? איך אפשר לפסוח על העוגה הכי מדהימה לחג – עוגת שוקולד אגוזים וקוקוס, היוצרת שילוב מושלם של טעמים. העוגה יוצאת רכה וגבוהה, מצופה בקרם מלטף ונגיעות אגוזים ושוקולד, ותעשה לכם חג שמח וטעים עם חגיגה מתוקה בפה
עוגת שוקולד אגוזים וקוקוס לפסח
חומרים
- כוס מדידה אוניברסלית
- 1 תבנית חד פעמי גדולה 32X26.5X6
מצרכים:
- 5 ביצים
- חצי כוס סוכר
- כוס ורבע כוס קמח תופח כשר לפסח
- 1 סוכר וניל
- 2 אבקת אפייה כשר לפסח
- חצי כוס שמן
- 1 שוקולד מריר
- 1 כוס קוקוס
- 1 כוס אגוזים קצוצים
לקרם:
- 1 וחצי שמנת מתוקה קטנה
- 1 פודינג וניל חצי כוס חלב
שלבי הכנה
- נערבב את כל חומרי העוגה מלבד השוקולד המריר, הקוקוס והאגוזים.
- בקערה נפרדת נגרד שוקולד מריר אחד ונוסיף כוס קוקוס וכוס אגוזים קצוצים.
- נערבב ונשמור כוס אחת בצד כדי לפזר מעל הקרם בסוף, את השאר נכניס לתערובת העוגה ונערבב את כל החומרים יחד.
- נשמן תבנית חד פעמית גדולה ונכניס לתנור כ-40 דקות על 180 מעלות. כשהעוגה מוכנה, נרטיב עם כוס מים פושרים כפית נס קפה ונזלף על כל העוגה.
- נכין את הקרם, נקציף את החומרים ונמרח מעל העוגה. נפזר מעל הקרם את הכוס שהשארנו בצד של השוקולד, האגוזים והקוקוס
הערות חשובות
- מה עם נוזלים? אין צורך, אפשר עוד קצת שמן.
- למה אבקת אפיה אם משתמשים בקמח תופח? זה עושה את העוגה יותר רך וגבוה.
- אפשר פרווה? כן קצפת צמחית ושלושת רבעי סוכר.
קינוחים חלביים
נו, נפתח החשק לעוד?
שבועות? אירוח חלבי? או שפשוט בא לכם קינוח שנמס בפה? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: בלה שליו
Leave a Reply