קבלו מתכון של עוגת ריבה עם פירורים שמכינים ב־5 דקות! מתכון קל ומהיר לעוגה בחושה עם ריבה ופירורים שלא תפסיקו ליישר!
מתכון מהיר שמכינים ב־5 דקות על השעון ולתנור! עוגה מושלמת להגשה בכל רגע לצד קפה או תה צמחים מפנק.
עוגת ריבה פירורים בחושה
קבלו מתכון של עוגת ריבה עם פירורים, שלוקח 5 דקות הכנה. עוגה משגעת לכל מועד.
ציוד
- כוס מידה אוניברסלית
- 2 תבניות אינגליש קייק
- מיקסר עם וו גיטרה
חומרים
- 1 חבילת קמח תופח 350 גרם
- 1 חבילה חמאה רכה 200 גרם – בטמפרטורת החדר
- 1 כוס סוכר
- 3 ביצים M
- 1 גביע שמנת חמוצה 200 מ”ל
- ריבת תות למריחה
- קוקוס לפיזור
שלבי הכנה
- שמים בקערת מיקסר את הקמח תופח, חמאה, והסוכר – ומערבלים עד לקבלת פירורים.
- נוציא בצד כוס מהפירורים.
- נוסיף עכשיו למיקסר: שלוש ביצים 1 שמנת חמוצה ומערבלים עד לקבלת בלילה סמיכה.
- נעביר לתוך שתי התבניות.
- מורחים מעל בעדינות, ריבה שחיממנו מעט במיקרוגל.
- נפזר מעל הריבה את הפירורים שהשארנו בצד.
- נאפה בהתחלה בחום של 180, ואחר כך נוריד ל 170 מעלות, בסך הכל בערך 45 דקות (לנעוץ עם קיסם).
מקור: ישראלה אזולאי
