קבלו מתכון להכנת עוגת קרמבו נהדרת פשוטה וקלה.
עוגה מושלמת לשבת שנראית כמו השקעה גדולה אבל מוכנה בהכנה קלה .
עוגת קרמבו נהדרת
מתכון נוסטלגי בהכנה קלה
ציוד
- מיקסר
חומרים
לבסיס:
- 4 ביצים
- 50 גרם חמאה ½ חבילה
- 100 גרם שוקולד מריר 1 חפיסה
- 3 כפות חלב
למלית:
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל
- ½ כוס חלב
- 1 חבילה אינסטנט פודינג בטעם וניל 80 גרם
- 2 כפות אבקת סוכר
לקרם שוקולד:
- 2 חפיסות שוקולד מריר 200 גרם
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל
שלבי הכנה
- להקציף חלבונים, נמיס את השוקולד, החמאה ואת החלב במיקרוגל.
- להוסיף לתערובת השוקולד את החלמונים.
- לקפל לתוך החלבונים המוקצפים את תערובת השוקולד והחלמונים.
- נאפה את הבלילה כרבע שעה עד עשרים דקות על חום של 180 מעלות.
- להוציא ולצנן.
הכנת המלית:
- להקציף שמנת מתוקה עם 1/2 כוס חלב, אינסטנט פודינג וניל ושתי כפות אבקת סוכר.
- נמרח את הקרם על הבסיס ונכניס למקפיא.
הכנת קרם השוקולד:
- נמיס יחדיו 2 שוקולד מריר ושמנת מתוקה אחת.
מקור: ליאת נמימי
כתיבת תגובה