מתכון של עוגת קרמבו משגעת! מתכון לעוגה מפנקת שתפיל אתכם מהרגליים ותגרום לכם לתחושת אושר עילאית!
עוגה הכי טעימה ומפנקת שיש, הכנה ללא מיקסר וללא הפרדת ביצים והיא מושלמת לסופ”ש.
עוגת קרמבו משגעת ומושלמת לסופ”ש
עוגה הכי טעימה ומפנקת שיש, הכנה ללא מיקסר וללא הפרדת ביצים והיא מושלמת לסופ”ש.
ציוד
- תבנית 24
- כוס מידה אוניברסלית
חומרים
מצרכים לבסיס:
- 2 ביצים
- ½ כוס שמן
- ½ כוס קמח תופח כשר לפסח של אוסם קמח תופח רגיל אם לא לפסח
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- ½ כוס חלב
- ½ כוס סוכר
- ½ כוס קקאו
מצרכים לציפוי:
- 1 חפיסה שוקולד מריר 100 גרם
- ½ כוס שמנת מתוקה
מצרכים לקרם הראשון:
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ”ל
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
- 1 כוס חלב
מצרכים לקרם השני:
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ”ל
- 1 כוס חלב
- 1 חבילה אינסטנט פודינג שוקולד 80 גרם
שלבי הכנה
להכנת בסיס העוגה:
- לערבב את הביצים, החלב, הסוכר והשמן בתוך קערה.
- לאחר מכן להוסיף לעוגה קמח, אבקת אפייה וקקאו.
- ניצק על תבנית ונאפה 15 דקות בתנור שחומם ל 180 מעלות 10 דקות קודם לכן.
להכנת הקרם הראשון:
- נקציף פודינג וניל, כוס שמנת מתוקה ואת כוס החלב ונמרח על העוגה.
- לאחר מכן להכניס למקפיא לכ 30 דקות עד שהעוגה תתקשה.
להכנת הקרם השני:
- נקציף את השמנת המתוקה, החלב והפודינג שוקולד (אפשרי גם עם פודינג וניל – נשים פודינג וניל בקערה עם 3 כפות קקאו, נערבב ונקציף על זה את השמנת וכוס החלב).
- להכניס למקפיא לכ 30 דקות עד שהעוגה תתקשה.
- נמיס את הקרם ולשפוך על העוגה ושוב נכניס להתקשות.
מקור: אורטל עמרם
