חובה להכין לחג: עוגת קרמבו לפסח

קבלו את העוגה המושלמת לחג – עוגת קרמבו לפסח שהכי קל להכין ותפנק ב-3 שכבות של עונג שוקולדי עם מלית קצפת רכה ומלטפת, טעימה, רכה וחגיגית, ויש לנו גרסה פרווה וגם חלבית

חובה להכין לחג: עוגת קרמבו לפסח

סילביה פינוקים מהמטבח שלי

קבלו את העוגה המושלמת לחג - עוגת קרמבו לפסח שהכי קל להכין ותפנק ב-3 שכבות של עונג שוקולדי עם מלית קצפת רכה ומלטפת, טעימה, רכה וחגיגית, ויש לנו גרסה פרווה וגם חלבית

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients

  

• 1 תבנית עגולה 28
• קערה חסינת חום
• כוס זכוכית לשתייה קרה

לעוגת קרמבו

• 5 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1 אינסטנט פודינג שוקולד
• 1 שקית אבקת אפייה

למילוי

• 2 שמנת מתוקה אפשר גם צימחית לפרווה - 500 מ"ל
• 2 כפות סוכר
• 1 אינסטנט פודינג וניל

לקרם שוקולד חלבי

• 1/2 מיכל שמנת מתוקה 125 מ"ל
• 100 ג' שוקולד מריר

לקרם שוקולד פרווה

• 100 ג׳ שוקולד מריר
• 25 ג׳ מחמאה
• 1/4 כוס מים

Instructions

 

• נתחיל בהכנת התחתית : נקציף חלבונים וסוכר יחד, נוסיף את החלמונים ונקציף עוד כמה שניות. נוסיף פודינג ואבקת אפייה ונקפל בעדינות
• נחמם תנור ל 180. ניקח תבנית עגולה 28 ונשמן אותה, ניצוק את התערובת לתבנית ונאפה כ-15-20 דקות. נוציא ונצנן
• נכין את המילוי: נקציף הכול יחד לקרם חלק ויציב ולצקת על העוגה.
• נעבור לקרם שוקולד : בקערה חסינת חום נכניס את השמנת והשוקולד למיקרוגל בפולסים קצרים. נצנן מעט ( כמה דקות ) ניצוק על העוגה בעדינות ונקרר.
• לקרם שוקולד פרווה – נמיס יחדיו את כל מצרכי הקרם וניצוק  מעל לעוגה

קינוחים חלביים

נו, נפתח החשק לעוד?

שבועות? אירוח חלבי? או שפשוט בא לכם קינוח שנמס בפה? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!

עוד מתכונים להיטים באתר

רולדות גבינה רכות ומרשימות

עוגת גבינה בחושה וקטיפתית

עוגת קרמשניט עם קרם פטיסייר

עוגת שמרים גבינה בריוש

גביניות משגעות ב-10 דק'

מקור: סילביה פינוקים מהמטבח שלי

אורי להב