מתכון של עוגת קרמבו קלה להכנה, חגיגית לשבת ולאירוח מושלם!
עוגה רכה ונימוחה עם שכבה גבוהה של קצפת וציפוי שוקולד מעל.
עוגת קרמבו חלבית קלה להכנה
אף אחד לא יישאר אדיש למראה ולטעם!
ציוד
- תבנית אפייה גודל: 22
- כוס מדידה אוניברסלית 240 מ”ל
- מיקסר
חומרים
תחתית:
- 2 ביצים
- ½ כוס סוכר
- ¼ כוס קקאו
- ¼ כוס שמן
- ¼ כוס חלב
- ½ כוס קמח תופח
מלית:
- 250 מ”ל שמנת מתוקה 1 מיכל
- 250 מ”ל חלב
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
ציפוי:
- 2 חפיסות שוקולד מריר 200 גרם
- 250 מ”ל שמנת מתוקה 1 מיכל
שלבי הכנה
תחתית:
- נערבב את כל חומרי התחתית ונאפה רבע שעה על 180 מעלות – עד שקיסם יוצא יבש.
מלית:
- נקציף את השמנת המתוקה והחלב עם הפודינג ונמרח על העוגה.
ציפוי :
- נמיס 2 שוקולד מריר עם שמנת מתוקה במיקרוגל ונשפוך על העוגה.
- נקרר ונחתוך לקוביות – (ניתן לקשט בשוקולד לבן).
מקור: עוגת קרמבו מתכון מאת נעמי שושן
