אתם עומדים להתאהב בעוגה מיוחדת וטעימה זו.
עוגת קרמבו עשירה בשילוב מושלם של שוקולד לווניל.
עוגת קרמבו הכי פשוטה והכי טעימה!
עוגה מושלמת להכנה בקלי קלות
ציוד
- תבנית בינונית (חד פעמית)
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מים רותחים
- 1 כוס שמן
- 2 כוסות קמח תופח
- 2 שקיות סוכר וניל 20 גרם
- 1 כוס שוקולית
לקצפת:
- 2 מיכלי שמנת מתוקה 500 מ"ל
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
- ½ כוס חלב
לציפוי השוקולד:
- 200 גרם שוקולד מריר 2 חפיסות
- ½ חבילת שוקולד חלב 50 גרם
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל
שלבי הכנה
- בקערה אחת להקציף חלבונים עם כוס סוכר.
- בקערה שנייה להקציף את הצהובים יחד עם כל החומרים לפי הסדר: סוכר וניל, מים, שוקולית, שמן, ולבסוף קמח.
- לקחת את מקצפת הלבנים בקערה הראשונה ולקפל לתוך תערובת השוקולד שבקערה השנייה בתנועות עטיפה עד לאיחוד.
- לצקת לתבנית בינונית (חד פעמית) ולהכניס לתנור ל-175 מעלות למשך 40 דקות.
- לשים את הקצפת עד שהעוגה מצטננת ומעל את השוקולד המומס.
מקור: תהילה לוי
כתיבת תגובה