עוגת קצפת

גם בפעם המיליון: אין מושלמת ממנה – עוגת קצפת מהממת ב-2 דקות!!

עוגת קצפת מתהדרת יפהפייה עם מרכיב מפתיע, דומה לעוגת אגוזים מוצלחת ומוכנה ב-2 דקות. עוגה ביתית מהממת בטעם של פעם ובמרקם שאין כמוהו – והיא אפילו פרווה!

עוגת קצפת
הדפסה
5 from 1 vote

עוגת קצפת מהממת ב-2 דקות הכנה

עוגת קצפת יפהפייה עם מרכיב מפתיע מוכנה ב-2 דקות בלבד ותפנק אתכם בטעם של פעם ובמרקם שאין כמוהו  (והיא אפילו פרווה!)
מאת: שני מונק

חומרים

  • 6 ביצים
  • ½ כוס סוכר
  • 50 גרם שוקולד מריר
  • 4 כפות פירורי לחם
  • 4 כפות קמח תופח אפשרי גם קמח רגיל
  • 1 אבקת אפייה

לציפוי:

  • 250 מ"ל קצפת ריצ׳ פרווה
  • 1 כף נס קפה

שלבי הכנה

  • נקציף 6 חלבונים עם חצי כוס סוכר. לאחר שיתייצבו, נוסיף תוך כדי הקצפה גם את החלמונים.
  • נוסיף חצי חבילה של שוקולד מריר מגורד, 4 כפות פירורי לחם, 4 כפות קמח תופח או רגיל ואבקת אפיה.
  • נערבב הכל בתנועות קיפול ונאפה בחום של 180 מעלות בערך חצי שעה, עד שהעוגה מוכנה!
  • לציפוי: נרטיב טיפה את העוגה עם חצי כוס מים מהולה בכפית נס קפה, לפני הציפוי. נקציף קצפת ריצ' עם כף נס קפה, נגרד שוקולד מריר ונכניס לקירור!

הערות חשובות

  • האם אפשר להחליף פירורי לחם עם קוקוס?
    מומלץ שלא להחליף את פירורי הלחם כדי לשמור על מרקם אוורירי, אבל ניתן להוסיף קוקוס.
  • כמה זה 50 גרם שוקולד מריר?
    50 גרם = חצי חבילה סטנדרטית.
  • במה אפשר להחליף את הנס קפה כדי שגם הקטנה תאכל מהעוגה?
    כל ממרח יעשה את העבודה: שוקולד / אבקת שוקולית, לוטוס, לואקר וכדומה.
  • האם אפשר להשתמש בפחות ביצים?
    כן, עם 5 ביצים, העוגה תצא פחות גבוהה.
עוגת קצפת

Comments

10 תגובות על “גם בפעם המיליון: אין מושלמת ממנה – עוגת קצפת מהממת ב-2 דקות!!”

  1. אפשר קמח מצה במקום פירורי לחם

    1. תמונת פרופיל של צוות מועדון המתוקים והאוכל
      צוות מועדון המתוקים והאוכל

      היי אביבה,
      אכן כן, בהצלחה 🙂

    2. באיזה גודל תבנית נשתמש?

      1. תמונת פרופיל של צוות מועדון המתוקים והאוכל
        צוות מועדון המתוקים והאוכל

        היי ענבר,
        תבנית מרובעת בגודל בינוני.
        בהצלחה 🙂

  2. תמונת פרופיל של איילת:)
    איילת:)

    אפשר במקום פירורי לחם – אגוזים טחונים גס (או דק)?

    1. תמונת פרופיל של צוות מועדון המתוקים והאוכל
      צוות מועדון המתוקים והאוכל

      היי איילת,
      אכן כן, בהצלחה 🙂

  3. למה תמיד לא רושמים מה גודל התבנית אני לא נחש ולא מנחש

    1. תמונת פרופיל של צוות מועדון המתוקים והאוכל
      צוות מועדון המתוקים והאוכל

      היי יהודה,
      מתנצלים על כך.
      התבנית היא מרובעת בגודל בינוני.
      בהצלחה 🙂

  4. 5 stars
    ניסינו חצי עוגה נס קפה וחצי עוגה שוקו יצא מדהים
    תודה רבה רבה

    1. תמונת פרופיל של צוות מועדון המתוקים והאוכל
      צוות מועדון המתוקים והאוכל

      היי,
      מעולה!! נשמח לראות גם תמונות בקבוצה 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




Verified by MonsterInsights