עוגת פרג בחושה היא אחת העוגות הכי קלות, טעימות ורכות שלגמרי לא תרצו לפספס! היא עסיסית במיוחד, מפנקת בטעם מטריף ומרקם משגע, מתפצפצת בפה בזכות גרגירי הפרג המענגים, מרעננת בזכות מיץ הדרים טרי ופשוט מעולה לכל שבת, חג ויום חול עם כוס קפה גדול…
הדפסה
עוגת פרג בחושה ועסיסית עם קוקוס
תיאור
עוגת פרג בחושה קלה ועסיסית במיוחד, מפנקת בטעם מטריף ומרקם משגע, מתפצפצת בפה בזכות גרגירי פרג מענגים, מרעננת בזכות מיץ הדרים טרי ומעולה לצד עם כוס קפה לכל שבת, חג ויום חול
מרכיבים
- **2 תבניות אינגליש קייק (או תבנית עגולה 26)
- 1 כוס קמח
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס פרג טחון
- 1 כוס קוקוס
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1 כוס מיץ תפוזים (או שמנת מתוקה, חלב, או מים)
- 3 יחידות ביצים
- ¾ כוס שמן
- תמצית וניל אמיתית (מעט)
גנאש שוקולד:
- 100 גרם שוקולד מריר / חלב
- 100 מ"ל שמנת מתוקה
שלבי הכנה
- נתחיל בערבוב ראשוני של הקמח, סוכר, פרג, קוקוס ואבקת אפייה.
- נוסיף את שאר החומרים הרטובים ונערבב היטב.
- נכין את הגנאש – נחמם את החומרים יחד עד אחידות, ניצוק את הבלילה לתבניות ונאפה על חום 180 מעלות למשך 40 דקות בערך.
- אחרי אפייה, כשהעוגה מתקררת, נדקור בעזרת שיפוד ונזגג את הגנאש מעל.
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ'יק צ'ק!
אפשר בלי הגנאש?
היי ענת,
אפשר בלי, בהצלחה 🙂
הפרג הטחון הוא לא מר לא צריך להוסיף לו סוכר?
היי,
יש בעוגה כוס סוכר, היא תצא מתוקה מספיק, אין מה לחשוש לגבי הפרג.
בהצלחה 🙂