מתכון של עוגת פירות יבשים ואגוזים – עוגה פשוטה אך ממכרת, ודחוסה בטעמים משגעים.
עוגה קלה להכנה שאפשר להכין בעיניים עצומות בכל פעם שמתחשק פינוק בריא ולא מלא בטונות סוכר.
עוגת פירות יבשים ואגוזים
עוגה קלה להכנה בריאה וממכרת!
ציוד
- תבנית אינגליש קייק
חומרים
- 150 גרם אגוזי לוז טבעיים שלמים לא קלויים
- 50 גרם שקדים שלמים לא קלויים
- 200 גרם תערובת פירות יבשים קצוצים קטן צימוקים משמשים תמרים תאנים חמוציות
- 100 גרם סוכר
- 170 גרם קמח רגיל
- 2 יחידות ביצים גדולות XL
שלבי הכנה
- נערבב יחד את הביצים עם הסוכר וקמח.
- נוסיף להם את תערובת הפירות היבשים.
- לבסוף נוסיף את האגוזים ונערבב היטב.
- נעביר לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומשומנת קלות.
- נאפה למשך 45 דקות על חום נמוך של 150 מעלות.
- נצנן ונפרוס דק.
מקור: עוגת פירות יבשים – רחל אילון
