מתכון של עוגת ספוג תפוזים. מסוג המתכונים שלא מחליפים. עוגת תפוזים הכי ספוג שתאכלו בחיים.
אנחנו ממליצים לכם להכין את העוגה רק דקה אחת לפני שהאורחים מגיעים-אחרת בטוח שלא יישאר!
עוגת ספוג תפוזים
עוגה קלה במיוחד להכנה טעימה ומרשימה את כל המשפחה
ציוד
- 4 תבניות אינגליש קייק
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 7 ביצים מופרדות
- 2 כוסות סוכר
- 1 כוס שמן
- ½2 כוסות קמח מנופה
- ½1 כוסות מיץ תפוזים סחוט טרי
- 1 אבקת אפייה 10 גרם
שלבי הכנה
- נקציף במיקסר את החלמונים (הצהוב של הביצה) עם כוס סוכר אחת.
- להוסיף את השמן ואז את הקמח וגם את אבקת האפייה.
- לאחר שערבבנו טוב טוב את הכל נוסיף את מיץ התפוזים שסחטנו ונותנים עוד ערבוב.
- להקציף את החלבונים בקערה נפרדת הלבן עם הכוס סוכר שנשארה
- לערבב בתנועות קיפול את 2 התערובות. ואז מכניסים בתנור על 180 מעלות
- כשהעוגה מוכנה נכבה את התנור ונשאיר בפנים עד קירור (אחרת מאבדת מהצורה היפה שלה).
מקור: Oriya Elmakies Kdoshim
כתיבת תגובה