מתכון להכנת עוגת סולת עסיסית ורטובה עם זיגוג סירופ חם ומתוק.
מכינים תוך 5 דקות ולא יותר ומקבלים פינוק מענג .
עוגת סולת עסיסית ב-5 דקות (בסבוסה)
עוגה נוסטלגית בהכנה קלה
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
- סיר
חומרים
- ½2 כוסות סולת
- ½ כוס שמן
- 1 גביע יוגורט רגיל 200 מ"ל
- ¾ כוס סוכר
- ¼ כפית מלח
לסירופ:
- ½1 כוסות מים
- 1 כוס סוכר
- סחיטה קטנה של לימון
שלבי הכנה
- לערבב את כל רכיבי העוגה בקערה.
- לתת מנוחה כדי שהבצק ישתה הכל.
- לסמן למרובעים, מי שרוצה אפשר לשים שקדים מקולפים או צנוברים על כל ריבוע .
- לאפות בתנור על חום של 180 מעלות למשך 45 דקות.
להכנת הסירופ:
- להרתיח את המים, סוכר ולימון עד שמצטמצם קצת.
- למזוג על העוגה כשהוא חם.
מקור: ג'וליאן נסאר
כתיבת תגובה