אחת הכוכבות הטעימות אצלנו בכל שבוע היא עוגת טישפישטי עם שקדים – עוגת סולת מהממת עם אגוזים ושקדים, ספוגה בסירופ דבש טעים שכל ביס ממנה יסעיר את כל החושים. מתכון מדויק וקל להכנה ויש לכם את העוגה הכי שווה
בלי ביצים: עוגת סולת עם אגוזים ושקדים
אחת הכוכבות הטעימות אצלנו בכל שבוע היא עוגת טישפישטי עם שקדים - עוגת סולת מהממת עם אגוזים ושקדים, ספוגה בסירופ דבש טעים שכל ביס ממנה יסעיר את כל החושים. מתכון מדויק וקל להכנה ויש לכם את העוגה הכי שווה
חומרים
- 3 כוסות קמח
- 3 כוסות סולת
- 1 חבילה חמאה/מרגרינה מחמאה 200 גרם
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מים רותחים
- 2 שקיות אבקת אפייה 20 גרם
למילוי:
- אגוזי מלך קצוצים 300 גרם
- ½ כוס סוכר
- 1 כף קינמון
לסירופ:
- 1 כוס מים
- ½1 כוס סוכר
- 1 כפית לימון
שלבי הכנה
- בקערה נכניס את הקמח, סולת, אבקת אפייה. בקערה אחרת נמיס במיקרוגל את החמאה והכוס שמן.
- כשהחמאה נמסה נשפוך לתוך התערובת היבשים ונוסיף את הכוס מים הרותחים ונערבב עם כף בגלל העיסה החמה. לאחר מכן נלוש ביד לעיסה אחידה (הבצק ייצא שומני וזה בסדר).
- בקערה נוספת נכניס את האגוזים, קינמון, והסוכר ונערבב עם כף. נחמם תנור מראש 180 מעלות.
- נשטח בתבנית חצי מהבצק ונשטח לאורך כל התבנית במורה אחידה. נפזר את התערובת האגוזים שהכנו בקערה. מעל התערובת נשטח את החצי השני של הבצק בצורה אחידה מעל כל התערובת.
- נחתוך למעוינים לפני האפייה ונכניס לתנור למשך 40 דקות , נוציא מהתנור ונשפוך את הסירופ בעוד שהעוגיות חמות.
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: Limor Azawi
