מתכון של עוגת סברינה קלה ומטריפה שמכינים בהכנה קלה.
אין הרבה עוגות כאלה שהן מיוחדות שכשמגישים אותן יש תחושה חגיגית באמת.
עוגת סברינה קלה וטעימה בטירוף
עוגה טעימה מרעננת מפנקת וחגיגית
ציוד
- מידה: כוס חד פעמי חם
- תבנית: גודל 24
חומרים
- 6 ביצים
- 1 כוס סוכר
- ½ כוס שמן
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- 1 כוס קמח
- 1 כוס פירורי לחם הלבנים הפשוטים
להכנת הסירופ:
- 2 כוסות מים
- 1 כוס סוכר
- 1 כף תמצית וניל
- 1 כפית רום
להכנת הקרם:
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
- 1 כוס חלב
שלבי הכנה
- מקציפים 6 חלבונים עם כוס סוכר לקצף טוב.
- בהדרגה להוסיף : את השמן 6 חלמונים אבקת אפיה כוס קמח ופירורי לחם הלבנים (הסוג הפשוט ללא תיבול).
- לערבב היטב ולשמן תבנית.
- אופים על חום 180 בערך חצי שעה.
- מרתיחים את מוצרי הסירופ – וכשהעוגה יוצאת מניחים בצד ומרטיבים אותה עם הסירופ שהכנו.
- מקציפים את מוצרי הקרם וכשהעוגה מתקררת לצפות בקרם שהכנו.
הערות חשובות
לא לפחד להרטיב את העוגה עם כל הכמות שהכנו זה יוצא פצצה!
כתיבת תגובה