עוגת סברינה עסיסית עשירה ורכה

• לחמם תנור על חום של 180 מעלות.
• להפריד את הביצים, להקציף לקצף יציב את החלבון עם כוס סוכר.
• בהדרגה להחליש את מהירות המערבל ולהוסיף את החלמונים .
• להוסיף כוס וחצי קמח תופח.
• לעצור את המערבל, להוסיף את הדנונה עם שקית אבקת אפייה בתנועות קיפול עדינות.
• להעביר לתבנית ולאפות בתנור 35 דקות על חום של 180 מעלות.
• איך שהעוגה מוכנה למזוג כוס מים קרים לא לפחד, ואת הסירופ.

הכנת הסירופ:

• לבשל על הגז חצי כוס סוכר עם חצי כוס מים ולהוסיף מעט רום.

להכנת הקצפת:

• נקציף את מרכיבי הקצפת במיקסר.
• נמרח על העוגה.