אין דרך מפנקת יותר להתחיל את היום עם עוגת נס קפה ושוקולד עמוסה בשכבות בצק פריך, שכבת נס קפה אקזוטית, ושכבת שוקולד עשירה עם המון אגוזים קראנצ’יים מעל. לצד נס (קפה) חם – היא תעשה לכם ניסים בפה!
עושה ניסים בפה! עוגת נס קפה ושוקולד קלה
מתכון קליל ולא פחות ממושלם של עוגת נס קפה ושוקולד שתעשה לכם ניסים בפה עם שכבות מענגות של בצק פריך בטירוף, שכבת נס קפה אקזוטית, ושכבת שוקולד עשירה עם המון אגוזים מפנקים מעל...
חומרים
לבצק:
- 2 ½ כוסות קמח
- ½ כוס סוכר
- ¾ כוס שמן אפשר גם מרגרינה
- 1 ביצה L
- 1 כפית תמצית וניל
לשכבת הנס קפה:
- ½ כוס סוכר
- ½ כוס שמן
- ¾ כוס קמח
- 2 ביצים L
- 1 כוס שוקולד צ׳יפס
- 1 כפית תמצית וניל
- 3 כפות נס קפה
לציפוי:
- 100 גרם שוקולד מריר/חלב
- 2 כפות שמן
לקישוט :
- אגוזים / בוטנים קצוצים
שלבי הכנה
- נערבב את כל מצרכי הבצק היטב עד לאיחוד. לאחר מכן נשטח בתבנית בינונית (הבצק מעט מתפורר אז להדק טוב טוב).
- להכנת שכבת נס קפה - נערבב הכל ונשטח מעל הבצק ואז נאפה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 25 דקות.
- להכנת הציפוי - נמיס 100 גרם שוקולד מריר עם 2 כפות שמן ונמרח מעל לעוגה.
- נקשט באגוזים או בוטנים קצוצים.
מקור: עוגת נס קפה – נועם זיגדון
מוזמנים גם לבקר בקבוצתה: פשוט לבשל עם נועם זיגדון
