הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת מוס יפיפייה ומפנקת ביותר

מתכון עוגת מוס

מתכון להכנת עוגת מוס יפיפייה ומפנקת.

עוגה בשתי גרסאות, אחת מוס קפה ושנייה מוס שוקולד.

מתכון עוגת מוס
צילום: ארה בלינקי

עוגת מוס קפה ושוקולד חלב

עוגה טעימה וחגיגית במיוחד

ציוד

  • כוס מדידה אוניברסלית
  • מיקסר

חומרים

למוס קפה:

  • 250 גרם שוקולד לבן ½2 חפיסות
  • 2 מיכלי שמנת מתוקה 500 מ"ל
  • 2 כפיות נס קפה
  • 5 גרם ג’לטין מומס ב 3 כפות מים קרים

למוס שוקולד :

  • 250 גרם שוקולד חלב ½2 חפיסות
  • 2 מיכלי שמנת מתוקה 500 מ"ל
  • 5 גרם ג’לטין מומס בשלוש כפות מים

שלבי הכנה

להכנת מוס קפה:

  • להמיס את השוקולד עם מיכל אחד של שמנת.
  • להוסיף את הג’לטין. אחר כך לצנן.
  • להקציף את מיכל השמנת השני, ולתוכו להכניס את תערובת השוקולד והקפה בתנועת קיפול.
  • להעביר לתבנית ולמלא עד החצי.
  • להכניס למקפיא לשלוש שעות.

להכנת מוס שוקולד חלב:

  • להמיס את השוקולד עם מיכל אחד של שמנת מתוקה.
  • להוסיף לזה את הג’לטין, ואחר כך לצנן.
  • להקציף את המיכל השמנת השני, לתוכו להכניס פנימה את תערובת השוקולד בתנועת קיפול .
  • להעביר את המוס לתבנית. אפשר לשים גם שכבת לוטוס אם מתחשק לכם.
  • להקפיא למשך הלילה.
מתכון עוגת מוס
צילום: ארה בלינקי

מקור: ארה בלינקי

Verified by MonsterInsights