מארס הוא אחד החטיפים המתוקים המוכרים ביותר בעולם.
הפעם נלמד אתכם לעשות איך עושים עוגה בהשראת חטיף מארס.
עוגת מארס
עוגה ממכרת בהשראת חטיף מארס
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 5 כפות קרם טופי קרמל
- 50 גרם חמאת קקאו
- 60 גרם קרם נוגט
- 250 מ"ל שמנת מתוקה 1 מיכל
- 300 גרם שוקולד חלב חפיסות
- 2 כפות אבקת סוכר
שלבי הכנה
- להמיס 200 גרם שוקולד. לאחר המסת השוקולד נשתמש בו לציפוי התבנית (השתמשו בתבנית סיליקון).
- להכניס למקפיא לחמש עשרה דקות על מנת שהשוקולד יתקשה.
- לאחר שהשוקולד התקשה הוציאו את התבנית ולמרוח שכבה של קרם טופי קרמל.
- להקציף בקערה נפרדת את השמנת המתוקה ולהוסיף את אבקת הסוכר, קרם נוגט וחמאת קקאו שהומסה מראש.
- להקציף עד קבלת קצפת בעלת מרקם יציב.
- את הקצפת יש לצקת אל תוך התבנית שכבר מצופה בשוקולד וקרם טופי קרמל.
- להכניס הכל למקפיא למשך שעתיים לפחות.
- להמיס את שארית השוקולד ולצקת אותו על העוגה שהוצאנו מהמקפיא.
- להקפיא בשנית על מנת שהציפוי העליון יתקשה (חצי שעה תעשה את העבודה) והעוגה מוכנה.
- לחלץ אותו מהתבנית ולהגיש, אם רוצים ניתן לקשט בחטיף מארס.
מקור: אתי ממן
כתיבת תגובה