עוגת לוטוס נדירה ומפנקת בלי מאמץ

• להמיס את החמאה ולטחון את הלוטוס
• לאחד לעיסה ולהדק בתבנית נשלפת כך שנשלוף את העוגה בקלות לאחר הקפאתה .
• להקפיא כחצי שעה.

להכנת הקצף:

• להקציף את השמנת מתוקה (קופסא קטנה), פודינג וניל.
• למרוח על התחתית ולהקפיא לשעה.

לציפוי:

• לחמם למרוח לוטוס לצפות ולהקפיא ללילה .
• להעביר למקרר עד להגשה.