מתכון קל להכנת קינוח משגע שאף אחד לא יסכים לוותר עליו!
עוגת לוטוס גלידה שתעיף אתכם לעננים מרוב הנאה!
עוגת לוטוס גלידה משולשים
מתכון פשוט וברור לעוגה מרשימה
ציוד
- תבנית סיליקון משולשים
- כוס מדידה אוניברסלית
- מיקסר
חומרים
לבסיס העוגה:
- עוגיות לוטוס 26 – טחונות דק
- 1 חבילה חמאה 100 גרם – מומסת
לבלילה:
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ”ל
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
- ½ כוס חלב
- ½ כוס סוכר
- גבינה 9% 250 גרם
- ממרח לוטוס מומס
שלבי הכנה
להכנת בסיס העוגה:
- לתוך קערה גדולה מוסיפים את עוגיות הלוטוס הטחונות דק יחד עם החמאה המומסת, מערבבים היטב יחד.
- לשטח את התערובת בתבנית.
להכנת הבלילה:
- נקציף על מהירות גבוהה את השמנת המתוקה, מוסיפים את האינסטנט פודינג וניל בהדרגה עם חצי כוס חלב.
- נוסיף עוד חצי כוס סוכר ולהקציף עוד 3-4 דקות.
- נוסיף גבינה לבנה 9% ולהמשיך לערבב עם לקקן.
- נסדר ביסקוויטים אחד ליד השני.
- נמרח את התערובת של הבלילה מעל תחתית עוגיות הלוטוס ושוב ביסקוויטים עם רווחים קטנים ומכניסים למקפיא.
- נחמם ממרח לוטוס ושופכים בין המעברים של הביסקוויטים ומקשטים.
- נניח ניילון נצמד ושוב למקפיא.
מקור: Maayan Fogel
