אין טעים יותר לשבת או לשבועות מאשר עוגת לוטוס גבינה מושלמת בגרסת מיני שובבה שמכינים ב-10 דקות בלבד, ומקבלים עונג מושלם ויפהפה של תחתית לוטוס פריכה וחמאתית עם גבינה עשירה וקטיפתית, זיגוג לוטוס מגרה מעל ואושר עילאי בפה שיעשה לכם חגיגה מתוקה בלב
עוגת לוטוס גבינה משגעת לשבת ולחג
אין טעים יותר לשבת או לשבועות מאשר עוגת לוטוס גבינה מושלמת בגרסת מיני שובבה שמכינים ב-10 דקות בלבד, ומקבלים עונג מושלם ויפהפה של תחתית לוטוס פריכה וחמאתית עם גבינה עשירה וקטיפתית, זיגוג לוטוס מגרה מעל ואושר עילאי בפה שיעשה לכם חגיגה מתוקה בלב
חומרים
- תבנית סיליקון + תבנית אינגליש קייק קטנה
- כוס חד פעמית לשתייה חמה
- 1 חבילה עוגיות לוטוס 250 גרם
- 70 גרם חמאה מומסת
- 2 כפות ממרח לוטוס
לקרם:
- 2 מיכלים שמנת מתוקה 500 מ"ל סה"כ
- 1 כוס חלב
- 2 שקיות סוכר וניל
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל צרפתי 80 גרם
- 1 גביע גבינת שמנת נפוליאון
שלבי הכנה
- נרסק את עוגיות הלוטוס במעבד מזון עד לפתיתים, ואז נערבב עם החמאה מומסת ו-2 כפות ממרח לוטוס עד לתערובת אחידה.
- נקציף את השמנת מתוקה, כוס חלב, סוכר וניל ופודינג וניל צרפתי יחד לקצף יציב, ואז נוסיף את גבינת שמנת נופליאון ונערבל כדקה.
- נרכיב את העוגה - נתיז ספריי שמן בתבניות, נשים 3/4 מילוי בתבניות. נקפיד ליישר את קרם הגבינה. את הפירורים נפזר מעל בהידוק וניישר שיהיו קצוות ישרות.
- נשים במקפיא עד להגשה. לפני ההגשה נוציא ונחמם במיקרו 2 כפות ממרח לוטוס ועם כפית נשלף מלמעלה.
קינוחים חלביים
נו, נפתח החשק לעוד?
שבועות? אירוח חלבי? או שפשוט בא לכם קינוח שנמס בפה? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: עוגת לוטוס גבינה – חני קונאשוילי
